ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
Két ember áll egymás mellett, és mosolyog a kamerába. A bal oldali személy bronzérmes oklevelet tart a kezében. Mögöttük egy transzparens látható egy eseményhez vagy fesztiválhoz kapcsolódó szöveggel.

BRONZ MINŐSÍTÉST KAPOTT A SZÉCHENYI IDEI PÁLINKÁS BONBONJA

„INDIÁN NYÁR” – BIRSALMAPÁLINKÁVAL ÍZESÍTVE

Átadták az „Év Pálinkás Bonbonja” verseny díjait a 24. Gyulai Pálinkafesztiválon, 2024.05.18-án.

A versenyt idén rendezték meg másodszor, célja a hungarikum magyar pálinka, mint nemzeti ital és a minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése, továbbá a hazai kézműves csokoládés műhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása volt.

Idén külön kategóriaként díjazásra kerültek az oktatási intézményekben készült pálinkás bonbonok is. Az ország 11 iskolájából 27 nevezés érkezett.

A hajdúböszörményi agrárszakképző intézmény egy karamellizált fehércsokoládé ganache krémmel és birspálinkával puhított diómarcipánnal töltött bonbonnal nevezett, amely az Indián nyár fantázia nevet kapta és bronz minősítést ért el.

Gratulálunk Dr. Jeremiásné Fekete Katalin oktatónak és pék-cukrász tanulóinak!

Egy személy a szabadban áll négy történelmi ruhába öltözött személlyel. Az egyének sötét köpenyt, fehér szoknyát, fekete csizmát és fekete kalapot viselnek, miközben rudakat tartanak. A háttérben egy halmon álló épület és egy felhős ég látható.

BAROSS: 2024-BEN IS JÓL SZEREPELTEK A BOJTÁROK HORTOBÁGYON

XXVIII. Országos Gulyásverseny és Pásztortalálkozó, Hortobágy

Az Északi ASzC Baross László Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium 2024-ben már 27. alkalommal képviseltette magát a rangos hagyományőrző versenyen, amit május 17-18-án rendeztek meg.

A XXVIII. Országos Gulyásversenyen és Pásztortalálkozón az intézményt két páros: Gyöngyösi Szabolcs- Nagy Bertalan és Bákonyi Sándor – Marozsán Zoltán tanulók képviselték. Gyöngyösi Szabolcs, Bákonyi Sándor és Marozsán Zoltán már rutinos bojtárok. Nagy Bertalan idén első alkalommal indult a versenyen.

Összetett feladatokban mérték össze tudásukat és erejüket a versenyzők, a népes mezőnyben három iskola 24 tanulója versenyzett egymással.

Erőt és ügyességet kívánó versenyszámokban mutatták meg tudásukat a fiatalok többször embert próbáló módon: Tetoválás (egyedi azonosító elhelyezése), Gulyás mesterség (borjúfogás), Gulyástotó, Nyúlütés, Pányvadobás, Vízhúzás, Állatszámlálás, Karikás ostor használat

A Barossos diákok közöl Gyöngyösi Szabolcs tetoválás versenyszámban országos 2. helyezést, Bákonyi Sándor vízhúzásban és karikás ostor használatban országos 3. helyezést ért el.

A Baross iskola hírnevét megőrizve és továbböregbítve versenyeztek a diákok!

Gratulálunk minden versenyzőnek és felkészítőjüknek további szép sikereket kívánva!

Négy férfi áll sorban egy faépítmény előtt, hárman hagyományos kék-fekete öltözékben, hosszú bottal, középen pedig egy fekete mellényben és fehér ingben. Emberek és sátrak vannak a háttérben, ami szabadtéri rendezvényre utal.

SZÉCHENYI: ELSŐ HELYEZÉS BORJÚFOGÁSBAN!

XXVIII. Országos Gulyásverseny és Pásztortalálkozó, Hortobágy

A Széchenyis diákok szép eredményeket értek el a hagyományőrző országos versenyen!

2024.05.17-18-án rendezték meg a XXVIII. Országos Gulyásverseny és Pásztortalálkozót Hortobágyon. A bojtárok borjúfogásban, állatszámlálásban, tetoválásban, pányvadobásban, gulyásbot használatban, vízhúzásban és karikás használatban mérhették össze erejüket.

I. csapat – Tokaji László és Nagy Dániel I. helyezést értek el borjúfogásban,

Tokaji László egyéni versenyben I. helyezést ért el pányvavetésben, II. helyen végzett gulyásbot használatban.

II. csapat – Lovász Dávid és Lukácsi Tamás Dávid

Lovász Dávid egyéni versenyben III. helyezést ért el gulyásbot használatban.

Gratulálunk a fiúknak a nemes küzdelemhez és a szép eredményekhez!

A jövődet műveli- Széchenyi-A vidék iskolája- Hajdúböszörmény

Egy csoport ember a konyhában, fehér laborköpenyben és hajhálóban. Ketten beszélgetnek egy pult mellett egy tál csokoládékeverékkel, lisztes zacskókkal és egyéb hozzávalókkal. Mások a háttérben állnak a sütőberendezések közelében.

SZÉCHENYI: NÉPSZERŰ A KÉZMŰVES ÉLELMISZERKÉSZÍTÉS MINDEN KOROSZTÁLY SZÁMÁRA

Sikeresen szerepeltek a felnőtt résztvevők a 2024.05.10-11-én lezajlott vizsgán.

Újabb felnőtt szakmai képzés fejeződött be az Északi ASzC Széchenyi István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium szervezésében. Ezúttal a kézműves élelmiszerkészítők vizsgáztak sikeresen a négy hónapos képzés végén. A képzés és a vizsga során érintett témakörök: zöldség- és gyümölcsfeldolgozás, húsipari termékek előállítása, sajt és egyéb tejtermékek készítése, sütőipari termékek előállítása.

A kézműves élelmiszerkészítő képzés új lehetőségként jelent meg a közelmúltban az élelmiszeripari szakmakínálatban. Ez a képzés mind a fiatalabb, mind az idősebb korosztály számára vonzónak bizonyult, ahol a résztvevők megismerkedhettek a különböző élelmiszeripari termékek előállításának kézműves jellegével.

Az érdeklődők már jelentkezhetnek az intézmény által szerveződő következő hasonló képzésre!

A jövődet műveli- Széchenyi- A vidék iskolája- Hajdúböszörmény