ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Blog

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek
Emberek egy csoportja áll egy nagy, díszes katedrális előtt, kezükben az „Erasmus+” feliratú zászlóval az EU emblémájával. A katedrális bonyolult építészeti részletekkel, nagy boltíves ablakokkal és tornyos tornyokkal rendelkezik. Néhány csoporttag pózol, míg mások lazán mosolyognak.

WESTSIK: HASZNOSÍTHATÓ TUDÁST SZEREZTEK A TANULÓK A MILÁNÓI SZAKMAI GYAKORLATON

SÜTŐ- ÉS CUKRÁSZIPARI TECHNIKUS VALAMINT PÉK-CUKRÁSZ TANULÓK VETTEK RÉSZT A KÜLFÖLDI GYAKORLATON

Kék zászló tizenkét sárga csillagból álló körrel a közepén, amely az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyar szöveggel az „Az Európai Unió támogatásával” felirat olvasható, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával.

Milánó/2024.04.01-04.14./Szakmai gyakorlat

Helyszín: Milánó, Olaszország

Időtartam: 2024.04.01-04.14.

Résztvevők:

  • Együd Bernadett Orsolya
  • Barabás Barbara Elizabet
  • Fenyvesi Viktória Anna
  • Jóni Máté Zsolt
  • Kánya Kinga
  • Márton Levente Péter
  • Huszti Cintia
  • Majoros József
  • Polonkai István Dávid
  • Ruxanda Constantin Kevin
  • Varga Dávid Zoltán

Kísérő személyek:

  • Magyar Lászlóné
  • Kovács-Ludman Gyöngyi Krisztina

Beszámoló:

Az Erasmus+ mobilitás keretében megvalósult szakmai gyakorlat helyszínére az odautazást repülővel, a visszautat busszal oldotta meg az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola. Az utazás során semmilyen fennakadás nem történt. A Budapest-Nyíregyháza távolságot az Északi Agrárszakképzési Centrum által biztosított buszokkal tette meg a nyíregyházi intézmény csoportja, akiket a szálláson a Shall We Go kapcsolattartója várta, és angol nyelvű kommunikációval ismertette a szabályokat. Másnap a szervezet három munkatársa tömegközlekedéssel kísérte a csoporttagokat a különböző munkahelyekre. Az útvonalakat logikusan és érthetően leírva a tanulók is és kísérőik is megkapták. A szálláshely közel volt a metróállomáshoz, így a tanulók könnyen tudtak munkába járni.

Az első gyakorlati hely egy lakótelep cukrászdája volt: a La Bottega die pasticci. Két alkalmazottal dolgoztak együtt, apró cukrászsüteményeket készítettek. A másik hasonló lakótelepi cukrászda: a Stevens, ahol ugyancsak két alkalmazott dolgozott a tanulókkal, és a műhelyben elkészített termékeket árulták a boltban. Termékeik a grissini, pizza de pomodoro, cheese bread, mini pizza. A harmadik gyakorlati helyen, egy családi vállalkozásként működő kisüzemben (F.Ili Menna) nem volt közvetlen értékesítés, a termékeket csomagolták és elszállították az üzemből. A negyedik gyakorlati hely egy hatalmas bevásárló központ kávézója volt, ahol fagylatot és süteményeket is árultak (Maico SRL-Ciossolati italian). Az ötödik gyakorlati hely egy nagy szálloda konyhája volt: a Villa Torretta, ahol három részkonyha is üzemelt, így a tanulókat sokszor több konyhafőnök is irányította.

A szabadprogram során a csoport megtekintette a Természettörténeti múzeumot, a Milánói Dómot, majd szabad program keretében bevásárló központban, sétáló utcában barangolt. A másik szabadnapon Genovába utaztak, hiszen a tanulók nemcsak repülőn nem ültek még, hanem a tengert sem látta még egyikük sem. Hatalmas élmény volt számukra. Az utolsó napon ellátogattak a Comoi tóhoz, Como városába. A San Siro stadiont is felkeresték az erre nyitott és érdeklődő fiúkkal, amely számukra is feledhetetlen élményt nyújtott. Voltak a milánói Brera botanikus kertben és a Giardini Publicci szabadidőparkban is.

A mobilitási program nagyon hasznos és fenntartása a jövőben is kívánatos. A tanulók nagyon sokat tanultak a külföldön tartózkodásuk alatt. A fogadó ország szokásait, kultúráját, mindennapi életritmusát megismerték. A gyakorlati munkahelyeken igyekeztek minél több munkafolyamatba bevonni a tanulókat, a gyakorlat színvonala megfelelő volt.

Az Erasmus+ mobilitási program célja megvalósult. A tanulók egy más ország idegen környezetében, nagyfokú önállóság és egymásra utaltság mellett szakmai gyakorlatot teljesítettek. A tanulóknak tetszett az iskolai tanműhelynél jóval másabb környezet, ahol csak ketten dolgoztak, az ottani dolgozók beavatták őket a szokások és munkafolyamatok rejtelmeibe. Motivációként is igen hasznos volt, sokan még jobban megszerették a szakmát, betekintést nyertek a kisüzemek, családi vállalkozások mindennapjaiba. Olyan pék és cukrászipari termékek, sütemények készítésében is részt vettek, amelyek olasz specialitások, különlegességek, amelyeket hazánkban nem készítenek, és olyanokban is, amelyek itthon is közkedveltek.

A tanulók korábban nem ismerték közelebbről egymást, zárkózottak voltak. Személyes sikerük, hogy az együtt töltött idő során közvetlenebbek lettek egymással, barátságok születtek, és a munkahelyeken véletlenszerűen kialakított párok egymásra voltak utalva, segítették egymást. A tanulók másik sikere a milánói tömegközlekedésben való magabiztos részvétel, ami a kinn tartózkodás végére alakult ki igazán. Önállóan utaztak sokszor több, mint egy órát metróval, villamoson, gyalog. A tanulók harmadik sikere a kommunikáció. Mivel nem sokan beszéltek angolul, és a munkahelyen pedig alig, így a metakommunikáció és az olasz szavak és kifejezések megjegyzése a munkaműveletek, termékek készítése szempontjából igen fontos volt. Nyitottabban kellett az emberekhez viszonyulniuk, bátrabban kellett kommunikálniuk. A tanulók nagyon sokat önállósodtak, hatalmas élmény volt számukra például egyedül vásárolni az üzletekben.

A keretet egy hatalmas, díszes, fehér kőből készült katedrális uralja, bonyolult gótikus építészettel, tornyokkal és boltíves ablakokkal. Több embert látnak sétálni és állni a székesegyház bejárata előtt a részben felhős égbolt alatt.
Egy kék felsőbe és sötét nadrágba öltözött nő áll a vízparti sétányon padokkal. A háttérben egy nagy tengerjáró hajó dokkol, a hajó mögött pedig városkép látható számos épülettel és zöld dombokkal.
Fiatal felnőttek egy csoportja „Erasmus” feliratú transzparenssel pózol egy boltíves emlékmű előtt. Napsütéses napon a szabadban vannak, kővel burkolt felületen állnak, a háttérben történelmi épületekkel és fákkal.
Egy kikötő több nagy fehér jachttal kikötött. Egy ember áll a mólón az egyik jacht mellett, a kikötőben pedig különféle tengeri felszerelések és kötelek hevernek. A háttérben egy dombos tengerparti város látható házakkal és épületekkel. Az ég tiszta és kék.
A nyüzsgő téren díszes gótikus katedrális található, jobb oldalon részletes kőfaragványokkal. A háttérben egy boltív és történelmi épületek alkotnak festői környezetet. Sokan sétálnak, gyülekeznek, fotóznak, élvezik a napsütéses napot.
Emberek egy csoportja egy nagy, díszes építészetű történelmi épület bejáratánál. Az épület boltíves ablakai, dekoratív téglafalazat, a bejárat fölött a "Scuola Media Statale" felirat látható. A háttérben a kék ég látható.
Két ember van a konyhában. A bal oldali szemüveges, kék felsőt viselő személy tejszínt csepegtet a kis fehér desszertekre, míg a jobb oldali, fehér ingben figyel. Az asztalt sok sorakozó aranytányér borítja, mindegyiken egy-egy desszert.
Közeli kép több kis, fehér cukormázos süteményről, arany tányérokon, tetején tejszínhabbal és különféle bogyós gyümölcsökkel, köztük áfonyával, málnával és szederrel, szépen elrendezve egy asztalon egy konyhának vagy cukrászdának tűnő helyen.
Több tucat réteges csokoládé- és vaníliás mousse sütemény, mindegyik tetején csokoládékoronggal és aranyszegélyű tányérokra helyezve, szépen elrendezve a konyhapulton. Egy fehér kötényes ember dolgozik a háttérben.
Egy fehér ruhás ember áll a konyhában, és egy edényt tart egy fémasztal fölött, amely tele van fóliával letakart kör alakú tálcákkal, tetején kis vajtömbökkel. A háttérben egy másik fehér ruhás ember látható. A konyha ipari gépekkel felszerelt.
Egy kék falú múzeum mennyezetére egy nagy bálnacsontváz van felfüggesztve. A látogatók a kiállítóteremben sétálnak-állnak, és a falak mentén üveges vitrineket figyelnek. A csarnokot természetesen boltíves ablakok világítják meg.
Egy nagy fehér óriáskerék a tiszta kék égbe nyúlik. A bázist fém kerítés veszi körül, a háttérben több épület is látható. A perspektíva a földről néz fel, a szerkezetre.
Két személy egy konyhában desszerteket készít. A bal oldali ember pipazacskót tart, és több tálcán elhelyezett kis tésztalapokra tejszínt nyom. A jobb oldali személy szemüveget és kék inget visel, és figyeli a folyamatot.
Egy hatalmas katedrális belseje magasodó kőoszlopokkal, bonyolult boltíves mennyezettel és ólomüveg ablakokkal. A tágas hallban mintás márványpadló, bal oldalon fapadok, háttérben díszes oltár található. A látogatók szétszórva vannak.
Egy sötét sapkát és kötényt viselő személy egy csőszatyrot használ egy tálcán lévő desszertes csészék megtöltésére egy kereskedelmi konyhában. Mögöttük van egy keverőtál, egy állványos mixer, egy pulton banán, és polcok különféle edényekkel.
Desszertek sora fém felületen, mindegyik aranyszínű tányéron. A desszertek fehér krémréteget tartalmaznak apróra vágott dióval és vörös mázzal. A háttérben elmosódott tárgyak és további tányérok láthatók kis csokoládé díszítéssel.
Négyen a konyhában, mind kötényben és hajhálóban, mosolyognak a kamerába. Az egyik hátul ülő játékos játékosan feltartja két ujját a másik feje mögött, „nyuszi fül” mozdulatot hozva létre. A légkör barátságosnak és könnyednek tűnik.
Asztal tele van több apró, kerek sajttortával, tetején tejszínhabbal, szederrel és egy kis piros morzsával. Minden sajttortát egy arany dísztányérra helyezünk. A jelenet egy pékségnek vagy egy desszertkészítő területnek tűnik.
Két fehér inget viselő ember számos kis tortát díszít, tetején tejszínhabbal és bogyós gyümölcsökkel egy nagy fémasztalon. A közelben kerek csokoládés sütemények vannak fémformákban, és különféle sütőeszközök és hozzávalók vannak szétszórva.
Két ember ül egy nagy kék "PORTO ANTICO" felirat "O" betűjében egy napsütötte vízparti sétányon. Körülöttük utcai lámpák, fák és a háttérben épületek, felettük tiszta kék égbolt.
Egy hátizsákos ember lefényképez egy kristálykiállítást egy múzeumban. A többi látogató a tágas, jól megvilágított, magas mennyezettel és nagy boltíves ablakokkal rendelkező helyiségben szétszórva hever.
Színes léggömbökkel díszített piros traktorok hosszú sora parkol egy fákkal szegélyezett úton. Mindegyik traktoron különféle léggömbök találhatók, és az utat mindkét oldalon buja zöld fák szegélyezik.

PÉTERVÁSÁRA: BALLAGÁS A TANTERMEKBEN ÉS TRAKTOROKON

2024. május 3-án, pénteken elballagtak a pétervásárai intézmény végzős diákjai.

BALLAGÁS 2024

A hagyományokhoz híven a traktoros ballagással kezdődött az ünnepi program. A menet több mint 30 traktorból állt, ugyanis évről évre egyre több környékbeli mezőgazdasági vállalkozó csatlakozik a ballagókhoz a városlakók legnagyobb örömére. Mára már jelentős eseménnyé nőtte ki magát a szakképző iskolás diákok búcsúzása a várostól.

A traktoros felvonulást az ünnepélyes ballagás követte. Az utolsó osztályfőnöki óra után a végzős diákok utoljára járták végig az iskola épületeit, elköszönve mindenkitől. Az ünnepi műsorban elköszöntek tőlük az alsóbb évfolyamok diákjai, majd az igazgató megköszönte a legjobbak több éves munkáját, akik oklevelet és ajándékcsomagokat vehettek át.

Egy fekete-fehér Steyr mezőgazdasági traktort színes léggömbök díszítenek az ünneplésre. Az elülső súlyon krétával és fehér festékkel felirat látható, „BOLLA”, „feroX”, „2024” és más szavak. A traktor aszfaltozott területen parkolt épületek közelében.
Egy fehér, cseréptetős épület előtt koszos felületen parkol egy sárga felnivel ellátott zöld traktor. Jól láthatóak a traktor nagy hátsó és kisebb első abroncsai, az ablakain pedig tükröződések láthatók.
Két ember áll egymás mellett egy fekete mikrofon mögött egy állványon egy tágas, bézs falú helyiségben. A bal oldali személy kockás inget visel, kezében fekete irattartó; a jobb oldali fehér inges személy iratokat is tart. Cserepes növények és egy asztal a háttérben.
Két ember áll a mikrofon előtt egy állványon, és papírokból olvas. A bal oldali nő fehér blúzt és fekete szoknyát, a jobb oldali férfi pedig sötét ruhát visel. Mögöttük egy asztal és egy nagy képernyő. Az emberek a közelben ülnek.
Egy formális öltözékű fiatal férfi áll, virágot tart, és egy kék öltönyös idősebb úrral beszélget egy piros székekkel ellátott szobában. Más emberek állnak körül, köztük egy kék inges nő a háttérben. A beállítás hivatalos eseménynek tűnik.
Egy öltönyös fiatalember áll a színpadon egy nő előtt, aki mikrofonba beszél, és egy dokumentumot mutat be. A közönség soraiban többen is ülnek. A szobában fehér falak, egy magas cserepes növény és egy csigalépcső található a háttérben.
Négy, színes léggömbökkel díszített traktorsor parkol egy aszfaltozott utca mentén. A zöld levelű fák árnyékot adnak, a háttérben egy piros tetős épület látható. Az ég borús.
Színes léggömbökkel díszített piros traktorok sora parkol egy fákkal szegélyezett út mentén. A vezető traktoron egy "Just Married" felirat található, amely ünneplésre vagy felvonulásra utal. A jelenet ünnepi, tavaszi lombokkal a háttérben.
Léggömbökkel és szalagokkal díszített színes traktorok sora parkol egy úton. A háttérben zöld levelű fák láthatók, és úgy tűnik, ez egy ünnepi esemény vagy felvonulás. A traktorok mérete és színe eltérő, némelyikük nagyobb kerekekkel rendelkezik.
Díszített traktorok sora, mindegyiket színes léggömbök díszítik, egy fákkal szegélyezett utca mentén parkolnak. A közelben emberek állnak és sétálnak a traktorok körül. Az utca másik oldalán parkolnak az autók, a háttérben zöldellő fák.
A színes léggömbökkel díszített traktorok hosszú sora parkol egy fákkal szegélyezett utca mentén. Emberek egy csoportja beszélget a sor elején, a háttérben több ember és traktor látható. A jelenet ünnepinek és élénknek tűnik.
Színes léggömbökkel díszített piros traktorok hosszú sora parkol egy fákkal szegélyezett út mentén. Minden traktor szorosan felsorakozott, jelezve a felvonulást vagy ünnepi eseményt. A buja zöld fák lombkoronát alkotnak a fejük felett, és az út a távolba nyúlik.
Az „Eszaki Agrarszakkepzesi Centrum Peteri Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium 2022-2024” című, bekeretezett fotókollázs diákok és tanárok egyéni portréit mutatja be, a háttérben derűs tóparti dokkjelenettel.
Egy tízfős, fehér pólót viselő fiatal felnőtt csoport áll a szabadban egy füves területen, háttérben fákkal. Két transzparenst tartanak a kezükben: az egyiken „Erasmus+” felirat olvasható EU-zászlóval, a másikon „VET Center”. Úgy tűnik, hogy részt vesznek egy eseményen vagy programon.

VAY: SZAKMAI GYAKORLAT SEPSISZENTGYÖRGYÖN

MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉSZTECHNIKUS ÉS RENDÉSZETI TECHNIKUS TANULÓK VETTEK RÉSZT A KÜLFÖLDI GYAKORLATON

Kék zászló tizenkét sárga csillaggal, középen körben elhelyezve, és az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyarul az „Az Európai Unió támogatásával” felirat olvasható, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával.

Sepsiszentgyörgy/2024.03.31-04.13./Szakmai gyakorlat

Helyszín: Sepsiszentgyörgy, Románia

Időtartam: 2024.03.31-04.13.

Résztvevők:

  • Nagy Zoltán Árpád
  • Kászoni Szilárd Miklós
  • Rózsa Bianka
  • Badari Nóra
  • Kovács Lara Leila
  • Tóth Gergő
  • Németh Ádám Norbert
  • Németh Máté
  • Majoros Patrik
  • Menyu László Lászlovics
  • Lakatos Márió

Kísérő személy:

  • Juhász Gergő

Beszámoló:

Az Erasmus+ mobilitás keretében az Északi ASzC Vay Ádám Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium csoportja Sepsiszentgyörgyre utazott, ahol a mezőgazdasági gépésztechnikus és a rendészeti technikus tanulók új környezetben végezhettek szakmai gyakorlatot. A csodálatos természetközeli szálláshely már ajándék volt és ezen túl is hasznos, kellemes élményekkel gazdagodtak a tanulók. A gyakorlati helyszíneken és a szabadidős programok alkalmával is remekül érezték magukat a csoport tagjai. A technikus tanulók minden nap élménybeszámolókkal szolgáltak az aznapi eseményekről, történésekről. A gyakorlatokkal kapcsolatban elmondható, hogy a diákok előre tudták, melyik nap melyik helyszínen lesznek és milyen feladat vár rájuk. Folyamatosság és pontosság jellemezte a szakmai gyakorlatot.

Az mg technikus tanulók érdekes és változatos gyakorlata nagy területen, autentikus környezetben zajlott, ahol szerelhettek és számukra új gépekkel, szerelvényekkel ismerkedhettek meg. A tanulók közvetlenül vettek részt mezőgazdasági munkákban. Visszajelzéseik pozitívak voltak a gyakorlatot illetően.

A rendészeti technikus tanulók a Sepsi protektnél töltötték a gyakorlat idejét, ami teljesen lefedte a számukra szükséges tudásanyagot, amit gyakorolniuk kell. Nem egy irodában ülve teltek napjaik, hanem hasznosan, együtt mozogva az aznap szolgálatot teljesítőkkel. Gyakorlatukban szerepelt helyi rendőrségi gyakorlat, járőrözés a településen, és láthatták, miből áll egy teljes napi munka ezen a területen: járőrözés, bírság kiszabása, parkolóórák ellenőrzése, stb.

A tanulók a gyakorlat mellett egyéb, kulturális programokon is részt vettek, így feltérképezték az egész várost, eljutottak Brassóba, Drakula várába, voltak sportmérkőzésen a helyi, modern stadionban is. Fontos, hogy idegen országban kellett boldogulniuk a gyerekeknek és nem kirándulóként mozogtak a városban, hanem mint akik életvitelszerűen töltik ott mindennapjaikat. Tapasztalataikkal, élményeikkel, pozitív benyomásaikkal iskolatársaikat tudják motiválni arra, hogy bátran jelentkezzenek hasonló lehetőségek alkalmával külföldi szakmai gyakorlatokra.

Két zöld munkaruhát viselő ember áll egy macskaköves járdán egy faajtós épület előtt. Az egyik egy fiatal nő, fényvisszaverő mellényben, a másik pedig egy idősebb, sapkát viselő férfi. Szorosan egymás mellett pózolnak, és a kamerába néznek.
Egy fedett területen parkoló narancssárga-piros mezőgazdasági traktor vezetőfülkéjéből egy kék munkaruhát viselő személy lép ki. Egy másik személy látható a traktor fülkéjében. Különféle felszerelések és eszközök vannak szétszórva a területen.
Éjszaka zsúfolt futballstadion, tele szurkolókkal egy nagy, modern fedett lelátó alatt. A nézők – néhányan piros-fehér mezben – szurkolnak és nézik a meccset. A mező a bal oldalon látható, az első sor közelében egy biztonsági őr áll.
Emberek egy csoportja félkörben elhelyezett székeken ül egy fapadlós és fehér falú szobában, szemben egy laptoppal az íróasztalnál ülő személlyel. A helyiségben a mennyezetre szerelt projektor és a fal mellett több egymásra helyezett szék található.
Hat fős csoport áll kint egy kövezett területen, a háttérben épületekkel. Hozzáillő zöld mellényt viselnek logókkal és szöveggel. A csoport két oldalán két fehér és piros transzparens látható „VELUX” felirattal.
Egy ötfős csoport áll a földön, szemben egy nagy piros Titan traktorral. A férfiak munkaruhát viselnek, köztük kék és zöld nadrágot és kabátot. Úgy tűnik, megbeszélnek vagy megvizsgálnak valamit a traktoron.
Kilenc fős csoport áll a szabadban egy boltíves ablakokkal rendelkező épület előtt, kezében egy „Erasmus+” feliratú táblával. Egy ember kalapot visel, mások pedig a hűvös időjárásnak megfelelő alkalmi ruhát viselnek. A háttérben egy dinoszaurusz szobor látható.

DEBRECZENI: SZAKMAI GYAKORLAT MILÁNÓBAN

PÉK-CUKRÁSZ ÉS KERTÉSZ TANULÓK VETTEK RÉSZT A KÜLFÖLDI GYAKORLATON

Kék zászló tizenkét sárga csillaggal, középen körben elhelyezve, és az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyarul az „Az Európai Unió támogatásával” felirat olvasható, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával.

Milánó/2024.02.26-03.10./Szakmai gyakorlat

Helyszín: Milánó, Olaszország

Időtartam: 2024.02.26-03.10.

Résztvevők:

• Balog Szimonetta

• Buha Viktória

• Gáspár János

• Petrovics Rebeka

• Farkas Balázs

• Szoó Mihály

• Kótai Olivér

• Székely Szilárd

• Csapó Zsolt

• Mayer Viktória

Kísérő személyek:

• Bindászné Szilágyi Mária Bernadett

• Érsek Zsolt

Beszámoló:

A rövidtávú mobilitás keretében az Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola csoportja az autóbuszos és repülős út után egy modern, kényelmes hotelben elfoglalta szállását. Az érkezést követően másnap a Shell We Go képviselői tartottak eligazítást, ismertették a szabályokat. Ezek elfogadása után a tanulókat a fogadó szervezet segítségével elkísérték a gyakorlati helyekre, ahol találkozhattak munkaadóikkal. A vendéglátók pontos tervet készítettek a tervezett tevékenységek időbeosztásáról. A kísérő tanárok a felek közötti kommunikációban vettek részt a gyakorlat megvalósítása során a diákok felügyelete és segítése mellett.

A tanulókat valamennyi gyakorlati helyen kedvesen fogadták, figyelembe véve korukat, képességeiket és idegen nyelvi kommunikációs nehézségeiket is. A használt nyelv az angol volt, de egyes helyeken csak olasz nyelven tudtak a munkaadók. A gyakorlati bemutatás, az internetes fordítás megoldást jelentett valamennyi problémás helyzetnél, feladatnál. Ez a típusú szakmai nyelvhasználat jógyakorlatként átvehető, alkalmazható. Ezt a tanulók a recepción, illetve a szabadidős programok alkalmával is próbálták alkalmazni. A szakmai gyakorlat az egész csoportot öt részre osztva zajlott – egy kertész és négy kisebb pék-cukrász csoportban. A tanulók a tömegközlekedést használva jutottak el az egymástól nagy távolságra lévő munkahelyeikre a számukra biztosított bérletet használva. A pék-cukrász tanulók cukrászatokban, pékségben töltötték gyakorlati óráikat, ahol gyakorolhatták a szabadkezes díszítést, de új technikákat is megtanulhattak a sütemények elkészítésénél, dolgozhattak modern kemencével, gyakorolták a habverő és hegesztőpisztoly használatát. Emellett fagylaltkészítés is szerepelt a gyakorlati tevékenységek között. Voltak, akik a pizzakészítést tökéletesíthették egy pékségben, de voltak, akik a croissant készítést sajátíthatták el. A kertész tanulók gyakorlatuk ideje alatt új növényekkel, illetve azok gondozásával ismerkedtek meg.

Az új és modern környezet motiváló hatással volt a fiatalokra, inspirálta őket a fokozott elvárásnak való megfelelés. Pozitív élményként élték meg, hogy színvonalas, értékes feladatokat kellett ellássanak. Mindez jó hangulatban valósult meg a gyakorlat ideje alatt. Figyelemre méltó volt a vendéglátók és a gyakorlati helyek fenntarthatóság iránti elköteleződése – szelektív hulladékgyűjtés, törekvés a hulladék minimalizálására, higiéniai megoldások, kevesebb vízhasználat, energiatakarékos berendezések alkalmazása.

Az Erasmus+ mobilitásnak köszönhetően a csoport tagjai új ismereteket szereztek és számtalan élménnyel lettek gazdagabbak. Kulturális ismereteik is gyarapodtak a múzeumlátogatások, városnézések során. Fejlődést így nemcsak szakmai téren értek el a tanulók, hanem gyakorolták a kommunikációs csatornák használatát is egy számukra idegen országban és megtanulták, hogyan tájékozódjanak, közlekedjenek egy nagyvárosban. Lehetőségük nyílt Milánó nevezetességeinek meglátogatására – Milánói dóm, Piazza dei Mercanti, Santa Maria delle Grazie, Castello Sforzesco, Béke Emlékmű, Teatro alla Scala, Bosco Verticale, San Sira stadion, Centrale pályaudvar, Navigli csatorna, Velencei kapu, Palazzo Reale. Ez a szakmai gyakorlat továbbá hozzájárult a társadalmiérzékenyítés folyamatához, hiszen a város kulturális értékeinek felfedezése mellett az olasz emberek mentalitását, szokásait is megismerhették.

Egy sötét kabátos személy egy kőteraszon áll, háttérben dekoratív tornyokkal és boltívekkel, valószínűleg egy katedrális vagy történelmi épület része. Egy másik személy kapucnis kabátban és napszemüvegben támaszkodik a háttérben a korlátra.
Egy csoport ember áll egy nyüzsgő városi téren, galambokkal körülvéve. Az előtérben négy személy mosolyog, és a madarakkal foglalkozik, a háttérben történelmi épületek és járókelők láthatók. A jelenet élénknek és vidámnak tűnik.
Egy személy áll egy forgalmas téren, galambokkal körülvéve. Egy galambot tartanak a kezükben, sok másik pedig a földön van a közelben. A háttérben egy nagy, díszes katedrális látható bonyolult építészeti részletekkel a felhős ég alatt.
Sötét ruházatú, csuklyás ember áll egy nagy üvegvitrin mellett, amelyen ágakon pózolnak különféle tartósított állatpéldányok. A vitrin egy tágas szobában található, nagy ablakokkal és információs panelekkel a falakon.
Egy múzeumi kiállításon különböző főemlőscsontvázak láthatók üvegvitrinben. A látogatók – köztük felnőttek és gyerekek – megtekinthetik a kiállításokat. A háttérben információs panelek és főemlősök képei láthatók. A tér jól megvilágított és modern.
Utcára néző kilátás az "Ungaro Sala da tè" nevű teázóra, nagy üvegablakokkal, amelyeken különféle sütemények és virágdíszek láthatók. Odabent a pult mögött egy személy látható, és több asztal van felállítva a látogatók számára. A külsején napellenző található.
Két fehér felsőt, kötényt és hajhálót viselő személy mosolyogva pózol a kamerának. Az egyik ember kezét a mellkasára helyezi, és festett körmeit mutatja. Úgy tűnik, hogy professzionális vagy konyhai környezetben vannak. A háttérben egy mennyezet és egy fal egy része látható.
Epertorták bemutatója egy fekete pala deszkán, három sorral. Az első sorban hat sárga pudingtorta, a második és a harmadik sorban hat epertorta található friss eperrel és kis csokoládétáblákkal. A tábla előtt egy kés fekszik.
Egy szemüveges, fehér kötényes, fehér pólós, fekete mintás nadrágos ember áll a konyhában egy fémpultnál. A tésztát kerek formákba rakják. A háttérben egy másik kék inges ember látható. A tepsi és rács látható.
Egy egyenruhás cukrász egyenruhás krémmel tölti a fanyar kagylót a konyhában. Különféle kész torták vannak a pulton, köztük néhány gyümölcsöntettel. A séf kék kesztyűt és fekete sapkát visel, a háttérben további hozzávalókkal és felszerelésekkel.
Egy tepsi, tele több egyedi csokoládédesszerttel, mindegyik kerek fémformában, és kakaóporral van megszórva. A desszertek tetején dekoratív örvények vannak, és kakaóval meghintett sütőpapírra helyezzük őket.
Egyforma kerek péksütemények sora, zöld mázzal bevonva, arany és fekete mintás tányérokon. Minden péksütemény tetején fehér cukorcseppek és apróra vágott dió található, mindezt rozsdamentes acél munkalapon. A morzsákat szétszórják a padlón.
1 … 31 32 33 34 35 … 170