ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Blog

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek
Kézműves élelmiszerkészítő

Újra indul a Kézműves élelmiszerkészítő képzés a Westsikben – Várjuk még a jelentkezőket!

  • Képzés megnevezése: 07214010 számú Kézműves élelmiszerkészítő szakmai képzés
  • Képzés órakerete: 300 óra
  • Bemeneti feltétel: alapfokú iskolai végzettség
  • Egészségügyi alkalmassági szükséges: Igen.
  • Képzési díj: Ingyenes
  • Képzést igazoló dokumentum: A képzés tanúsítvánnyal zárul, melynek birtokában képesítő vizsga tehető és képesítő bizonyítvány szerezhető.
  • Egyéb információ: A szakmai anyagot a képző biztosítja.
  • Programkövetelmény: https://api.ikk.hu/v1/media/4095

Kis mennyiségű, elsősorban kézműves eljárással élelmiszereket állít elő és értékesít főleg a végső fogyasztók számára. A munkája során érvényesíti a termékeinek kézműves jellegét. Kézműves keretek között zöldség-, gyümölcs feldolgozást ezen belül tartósítást és savanyítást, valamint húsfeldolgozást, (ezen belül hurkát, kolbászt, tepertőt, sózott és abált szalonnát készít), tejtermékeket, ezen belül (joghurtot, kefírt, túrót, sajtot, tej alapú italokat készít), és sütőipari termékeket (ezen belül búzakenyeret és péksüteményt és pogácsákat készít), mézeskalácsot és száraztésztát állít elő. A biztonságos termékelőállítás érdekében szakszerűen irányítja az élelmiszer előállítás folyamatait. A termékelőállításhoz kapcsolódó termék-nyomon követési és termékbiztonságot igazoló dokumentumokat vezet. Termékeit értékesítheti vendégasztal üzemeltetése kertében is. Munkáját a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűzmunka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával (4-es szint) betartásával és betartatásával végzi.

Serényiben gyakorlati oktatás

A Serényiben is folytatódnak a Bemutató Üzemi Programok

Képzési program megnevezése: Bemutató üzemi program a „Bemutató üzemek támogatása” című VP1-1.2.1-23 kódszámú pályázathoz.

Időpont: 2025. január 17.

Helyszín: Északi ASzC Serényi Béla Mezőgazdasági Technikum és Szakképző Iskola

3630 Putnok, Bajcsy-Zsilinszky u. 31.

Tananyagegység megnevezése:

Hibakeresés fogalma, gyakorlati kivitelezése, formái. statikus és dinamikus hibakeresés

Előadó: Pintér László gépészmérnök, mérnöktanár úr az alábbiakban foglalta össze előadása tartalmát:

Az iskolánk fejlesztése terén a gépjármű diagnosztikai eszközök használatával, a jövőben könnyedén tanulhatnak a hallgatóink. A kiépített labor segítségével támogatjuk és képezzük a hozzánk jelentkezőket. A pályázattal azt a célt szolgáljuk, hogy minél többen tanulják meg a diagnosztikát, és a vele kapcsolatos ismeretszerzéssel hatékonyan tudjanak dolgozni. A szükséges kellékek, berendezések használatának ismeretét átadhatjuk, oktathatjuk hallgatóinkat, így ők is egyre felkészültebbek lesznek a digitális térben, és a műhelymunkáknál. Az oktatás színvonala annál jobban fejlődik, minél felkészültebben, felszerelve végezzük. Haladni kell a korral és a legfrissebb anyagokat is be kell építeni a tanmenetünkbe.

Ismereteik alkalmazásával, lehetőséget adunk a járművek pontos környezetvédelmi beállítására, és az eszközeink felhasználásával lehetőséget adunk erre. Támogathatjuk a gazdaságok működését, és segítjük a tudás szint megszerzését. Azzal, hogy az oktatáson résztvevőhallgatók, akik megjelennek nálunk, hasznos ismeretekhez jutnak, elviszik hírünket másoknak, miáltal majd többen vehetik igénybe szolgáltatásainkat. Itt megtanulhatják, és tudást szerezhetnek arra, hogy az egyszerűbb hibákat feltárják, esetleg orvosoltatni tudják a bajokat.

Tapasztalatszerzésükkel, amit számukra lehetővé teszünk, megkönnyítjük munkavégzésüket. Eleget tesznek a környezetvédelmi előírásoknak, és gazdaságuk hasznosságának fejlesztési lehetőségeire ismeretet szerezhetnek. A gazdálkodásban is rendkívül fontos az új gépjárművek diagnosztikai berendezésének ismerete, annak hasznosítása. Diagnosztikai berendezések segítsége nélkül otthoni javítások legtöbb esetben nem lehetségesek és ezért a megfelelő szakember, szakműhelyi berendezések nélkül nem tudják sok esetben megjavítani gépjeiket. Számítunk arra is, hogy a későbbiekben felkeresnek bennünket, és a segítségünket kihasználva javíttatják meg az elromlott munkaeszközeiket.

ÉASZ-ÁKK Északi Agrárszakképzési Ágazati Képzőközpont látogatása a Vayban

ÉASZ-ÁKK Északi Agrárszakképzési Ágazati Képzőközpont Nonprofit Kft.

A képzőközpont célja, hogy az agrár ágazatban tanuló diákok számára duális képzőhelyként lehetőséget biztosítson a szakmai oktatás tantárgyainak teljes spektrumú (elméleti és gyakorlati) tanulására.

Külső képzőhelyként biztosítja az oktatás számára szükséges infrastruktúrát, a korszerű eszközöket és technológiát. Azon dolgoznak, hogy a szakképzést választó fiatalok megfelelő tudáshoz és gyakorlathoz jutva sikeresen találják meg helyüket a munkaerőpiacon, vagy léphessenek tovább a felsőoktatásba.

A gazdasági szereplőknek lehetősége van hosszú távra „kinevelni” az általa alkalmazott technológiákat és a vállalati kultúrát ismerő, szakképzett, munkatapasztalattal rendelkező munkavállalót.

2025.02.04-én az Északi ASzC Vay Ádám Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium 10–11. évfolyamának gépész és gépésztechnikus tanulóikat keresték fel, és ismertették velük az Agrárszakképzési Ágazati Képzőközpont működését, előnyeit.

A beszélgetésre meghívást kapott Gergő Csaba, a G-KER Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság tulajdonosa, akik gabonafélék , hüvelyes növények, olajos magvak termesztésével foglalkoznak és nagy segítséget nyújthatnak a szakmai gyakorlat szerzésében a hozzájuk kerülő fiataloknak.

Tartalmas és interaktív beszélgetés alakult ki, a tanulók érdeklődőek voltak, a tulajdonos úr pedig nagyon sokat mesélt nekik a náluk folyó termelésről, és általában a mezőgazdasági munkákról.

Sok szó esett arról is, hogy mit várnak a tanulók egy munkahelytől, és a másik oldalról, hogy milyen a jó munkavállaló a munkáltató szemszögéből.

ÉASZ-ÁKK Északi Agrárszakképzési Ágazati Képzőközpont Nonprofit Kft. célja további mezőgazdasági cégekkel ápolni a kapcsolatot és közelebb hozni őket az Északi Agrárszakképzési Centrum intézményeiben tanuló diákokkal.

1 … 3 4 5 6 7 … 178