Akadálymentes honlap
SZERVEZŐDIK AZ ÚJABB CSOPORT, HAMAROSAN INDUL A KÖVETKEZŐ KÉPZÉS
2023-ban újabb felnőttképzési tanfolyam indul az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola szervezésében. A kézműves élelmiszerkészítő képzésre várják a jelentkezőket. A képzés három hónapos, és a képzés ideje alatt érintett témakörök a következők: zöldség- és gyümölcsfeldolgozás, húsipari termékek előállítása, tejtermékek készítése, sütőipari termékek előállítása. A 2022-es tapasztalatok alapján további pozitív elemeket építenek be a szervezők a képzési folyamatba.
A kézműves élelmiszerkészítőkre a képzés végén az írásbeli vizsgát követően a gyakorlati vizsga vár. A múlt évi képzés résztvevői a vizsga keretében készítettek száraztésztát (cérnametélt, csipetke), abált szalonnát tepertővel, töltöttek kolbászt, sütöttek brióst, fehér kenyeret, rozskenyeret, készítettek mézeskalácsot, aszalt almát csokoládéba mártva, paradicsommártást, illetve túrót és gomolyát is.
A kézműves élelmiszerkészítő képzés új lehetőségként jelent meg a közelmúltban az élelmiszeripari szakmakínálatban. Ez a képzés mind a fiatalabb, mind az idősebb korosztály számára vonzónak bizonyult. Itt a résztvevők megismerkedhetnek a különböző élelmiszeripari termékek előállításának kézműves jellegével.
Jelentkezzenek képzéseinkre az easzc.hu oldalon!