Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola 2022.09.23-10.06./Sütő- és cukrászipari gyakorlat

Kék zászló tizenkét sárga csillagból álló körrel a közepén, amely az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyar nyelvű szöveg olvasható: „Az Európai Unió támogatásával”, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával”.

Helyszín:

Platamon, Görögország

Résztvevők:

Tergalecz Virág Blanka
Szalkó Ervin
Somogyi Ráhel
Posta Zsanett
Plés Cintia
Péter Fanni
Nagy Dóra
Nagy Boglárka
Lakatos Anikó
Kovács Dorina Fruzsina
Kovács Napsugár
Kovács Anna
Kovács Ákos
Kiss Alexandra Mónika
Horváth Evelin
Gulyás Csilla
Fodor Ádám
Broda Szabina Tünde
Bíró Eszter
Batta Barbara
Balogh Vivien

Kísérő személyek:

Katona Bernadett Brigitta
Nyakas-Kisvárdai Mónika

Beszámoló:

https://www.facebook.com/westsikvilmos/posts/pfbid0AwoV7Nf7M5hpH5BYNnfeaHA9atSbJ17gFhzzU5CThxjV28Cvb51HSkBvmEx3fEvbl

2. Az Északi Agrárszakképzési Centrum 2022-2027 közötti időszakra szóló Erasmus+ akkreditációja keretében az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola 21 tanulója vehetett részt külföldi szakmai gyakorlaton. A görögországi Platamon városába sütő- és cukrászipari technikus tanulók, cukrász tanulók és egy pék tanuló utazott ki. A Westsik-es csoport valamennyi tagja remekül érezte magát a földrajzi és a kulturális szempontból is új környezetben. A kéthetes kinn tartózkodáson a szakmai gyakorlat mellett többféle programra is lehetőség nyílt, így a szabadidő hasznos eltöltésére sport-, illetve kulturális programokon vehettek részt a fiatalok. Szakmai programok: látogatás a Litochoróban található helyi piacon és a Pyrgetosban található pékségben, látogatás és szakmai gyakorlat a Poseidon Palace Hotel cukrászműhelyében valamint hideg és meleg konyháján, betekintés a Cronwell Palace Hotel konyhájának működésébe, és a Golden Sun Hotelben is kipróbálhatták magukat a tanulók gyakorlatban is. Szakmai szempontból új és hasznos ismeretekkel gazdagodott a csoport, de megismerkedhettek a diákok a görög kultúrával és szokásokkal. Tartalmas, élménydús kirándulásokon vettek részt, így eljutottak a Meteorákhoz, jártak az Ófaluban, ahol felkeresték a főtéren található ortodox templomot, részt vehettek egy egész napos hajókiránduláson a Pagasitikos öbölben. Planteneimonasban kisvonatra szállva bejárták Platamon és Nei Pori városát. Egy közös gyalogos túra alkalmával eljutottak Platamon várához, és út közben megtekintették a kikötőt, megkóstolták a híres olimposzi jéghideg forrásvizet. A váron belül megcsodálták a fennmaradt romokat, illetve a magaslati fényűző tájat. A tanulók és a kísérő tanárok is remekül éreztük magunkat az Erasmus+ program keretein belül megvalósult görögországi szakmai gyakorlaton életre szóló élményeket szerezve a jól szervezett programoknak köszönhetően.

Fotók:

Egy csoport ember egy sziklás partszakaszon, amely egy nyugodt tengerbe nyúlik a kék ég alatt, szétszórt felhőkkel. Az egyének hétköznapi ruhát viselnek, és a part mentén helyezkednek el, néhányuk a kamera felé néz, míg mások körülnéznek.

Kilenc fős csoport áll egy sziklás parton, a háttérben a tenger és a részben felhős ég. A csoportban hímek és nőstények egyaránt vannak, hétköznapi ruhába öltözve, úgy tűnik, hogy élvezik a víz mellett eltöltött napot.

Tizenegy fős csoport, többségében tinédzser, egy kőfalon ül és áll, részben felhős égbolt és távoli dombok hátterében. Néhányan lazán pólót és farmert viselnek, míg mások hátizsákot viselnek. Egy magányos hátizsák van lent a füvön.

Fiatalok csoportja sorban sétál egy homokos tengerparton. Az egyik ember elöl egy röplabdát tart. Lezser strandruhát viselnek, a háttérben őszi lombozatú fák látszanak a részben felhős égbolt alatt.

Emberek egy csoportja, köztük tinédzserek és felnőttek, pózol egy fotóhoz egy napsütéses napon, dombok és sziklás képződmények festői hátterében. Mindenki lazán öltözött, van, aki rövidnadrágot és nyári ruhát visel. Az ég tiszta és kék, fokozva az élénk jelenetet.

Egy csoport alkalmi ruhát viselő ember áll az „Olympion Melathron” bejárata előtt, egy fehér épületben, oszlopokkal és „Információ” és „Recepció” feliratokkal. Egyes motorkerékpárok a közelben parkolnak, és az előtérben szabadtéri ülőhelyek találhatók esernyőkkel.

Fiatalok egy csoportja ül párban esernyők alatt a kinti kerek asztaloknál. Beszélgetéseket vagy tevékenységeket folytatnak, alkalmi ruhákat viselnek elsősorban fehér és fekete színben. Úgy tűnik, hogy a helyszín egy terasz kőpadlóval és némi zölddel.

Az emberek egy szabadtéri piacon vásárolnak. Két vörös hajú fiatal egy telefont néz, miközben egy Rolling Stones inges férfi áll mellettük. Az előtérben különféle diózsákok. A háttérben más vásárlók és standok láthatók.

Négy fiatal nőből és egy idősebb nőből álló csoport áll egy asztal mögött, mézes üvegeket kiállítva egy szabadtéri piacon. Az egyik fiatal nő feltartja a hüvelykujját. Rózsaszín virágok vannak az előtérben, a nők pedig lazán öltözködnek.

Hat fős csoport, négyen egy asztal mögött, ketten pedig előtte állnak, és mindenki mosolyog a szabadban. Az asztalt szőlőtálcák borítják. Három ember fehér inget visel logóval, egy pedig piros kabátot. Más emberek és autók láthatók a háttérben.

A Golden Sun Hotel előtt fehér ingbe öltözött fiatalokból álló csoport áll, főként lányok. Egyesek papírokat tartanak a kezében, mások pedig csevegnek vagy a telefonjukat nézik. A háttérben fák és a szálloda épületének modern homlokzata látható.

Egy kék inges és fehér kötényes férfi áll a konyhában, körkörös főzőlapon palacsintát készít. Egy szerszámmal szétteríti a tésztát. Az üvegablak mögött fák és szabadtéri ülőhelyek láthatók. A pulton számos kreppfeltét található.

Egy fiatal férfi és egy idősebb férfi együtt főz egy szabadtéri ételstandnál a tenger mellett. Úgy tűnik, a kék inges és kötényes idősebb férfi a fiatalabb férfit oktatja, aki fehér inget és fekete kesztyűt visel. A háttérben emberek és strandszékek láthatók.

Egy embercsoport áll egy csempézett konyhában, és mosolyog a kamerába. Fehér inget viselnek, és van, aki kötényt visel. Középen egy rozsdamentes acél pult található sütési kellékekkel, beleértve a lisztet és a keverőt. A légkör barátságosnak és kötetlennek tűnik.

Emberek egy csoportja figyelmesen nézi egy kereskedelmi konyhában, amint egy fehér pólós férfi bemutat egy technikát. Két fehér egyenruhás szakács is jelen van. A helyiség tele van rozsdamentes acél berendezésekkel és kellékekkel feltöltött polcokkal.

Egy csoport ember áll egy kereskedelmi konyhában. Elöl egy színes ruhás nő, mögötte pedig három másik személy, valamint egy szakácsruhás és arcmaszkos férfi áll. Úgy tűnik, beszélgetnek, vagy demonstrációra várnak.