ISMERKEDÉS AZ AGRÁRSZAKMÁKKAL
2023-ban már ötödik alkalommal rendezett az Északi ASzC Széchenyi István mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében Szakmakóstoló nyári pályaorientációs tábort. Ebben az évben is 20 általános iskolai tanulónak mutatták be az agrárium és az élelmiszeripar legfontosabb jellemzőit. Az első napon a diákok megismerkedtek az intézménnyel, egymással, az ott folyó képzésekkel. Belekóstolhattak Berencsi Erika vezetésével a nemezelés folyamatába, traktorra pattanhattak, görög és gyümölcssaláta készítettek és azzal tették ízletesebbé uzsonnájukat.
A tábor második napján meglátogatták Bodaszőlőn a zeleméri templomromot, felkeresték a környéken lévő különböző mezőgazdasági földterületeket, ahol agrárszakemberek segítségével a búza, kukorica legfontosabb jellemzőivel ismerkedhettek meg a gyerekek. Majd tettek egy kellemes erdei sétát a Vido Lovasparkba, ahol lovagolhattak a táborozók, végignézhették a lovak patkolását, részt vehettek a karámok takarításában, futószárat készíthettek.
A szakmakóstoló tábor harmadik napján új agrárszakmák kerültek terítékre. Margaréta Kertészet – kertészkedés, Fodor Tamás Méhészete – méhészet.
A tábor negyedik napján a csoport felkereste Szabó László, hentesmestert. Betekinthettek a gyerekek a kisüzemi körülmények között előállított húskészítmények gyártásába – látványcsontozás, virslitöltés, húskészítmények kóstolása szerepelt a programban. A Hajdúböszörményi Béke Mezőgazdasági Kft. terményüzemében pedig az árpa betárolását és a takarmányok tárolásának módjait mutatták be az ott dolgozók. Emellett fűszernövényekkel ismerkedhettek, magképet alkottak, levendulát szüreteltek és saját maguk készítették el hamburgerüket.
A Szakmakóstoló tábor végén a diákok meglátogatták a Balmaz Sütöde Kft.-t, ahol betekintést nyerhettek a diákok a nagyüzemi körülmények között előállított kenyerek, sütőipari fehértermékek és cukrászati készítmények gyártásába. Majd a „Gazda olimpián”, a mezőgazdasághoz kapcsolódó versenyszámokban mérhették össze ügyességüket a táborlakók. A zárásként pályaorientációs foglakozás keretében összegezték a heti eseményeket.