Északi Agrárszakképzési Centrum, Görögország, Halkidiki, 2023.05.02-04., szakmai látogatás

Kék zászló tizenkét sárga csillagból álló körrel a közepén, amely az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyar nyelvű szöveg olvasható: „Az Európai Unió támogatásával”, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával”.

Helyszín:

Miraggio Thermal Spa Resort *****, Halkidiki, Görögország, 2023.05.02-04.

Résztvevők:

Kovácsné Papp Mária, pályázati referens
Lévai Imre, főigazgató
Vislóczki Zoltán, kancellár

Beszámoló:

A szakmai látogatás célja a Miraggio Thermal Spa Resort ***** jól bevált gyakorlatainak megtekintése, amely gyakorlatok a későbbiekben a helyszínre érkező diákok szakmai programjának részét képezik. Az első nap programjában szerepelt az a találkozás a hotelben dolgozó szupervízorokkal és a hotel HR menedzserével, amelynek keretében rálátás nyílt a hotel működésére, valamint az új munkavállalók beintegrálási folyamatára. A resort bejárása, az Erasmus+ PRO gyakorlati helyszínének megtekintése is része volt a meetingnek. A következő napon a hotel beszerzési láncának áttekintése volt terítéken a terület vezetőjével. A hazánkban is egyre inkább középpontba kerülő „0 km-es beszerzési lánc” megvalósítása a hotel életében is fontos szempont. Beszerzéseik egy részét ennek a szemléletnek megfelelően tudják megoldani a környezetükben működő gazdaságoknak, üzemeknek köszönhetően.

A jógyakorlatok megtekintése, megszerzése, elsajátítása mellett szabadidőben lehetőség nyílt az Erasmus+ PRO hosszútávú mobilitáson résztvevő diákok szállásának, munkahelyeinek megtekintésére. Az érintett diákok az Északi ASzC Széchenyi István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium tanulói.

Fotók:

Négy ember ül egy téglalap alakú faasztal körül modern irodai környezetben. Beszélgetésbe kezdenek, három férfi és egy nő van jelen. A szobában nagy ablakok, árnyékolók, festmény a falon, és egy pult irodaszerekkel.

Egy nagy, viharvert fatörzset ültetvényesnek szántak, tele különféle színes virágokkal, köztük lila, rózsaszín, piros és sárga virágokkal. A "Nenalagos Club" feliratú kőfal közelében található, zölddel és fákkal körülvéve.

A kavicsos felületű dekoratív összeállításon a „MIRAGE” szó látható kis kövekkel kirakva. Az elrendezés körül több fémes, kosárszerű szerkezet található. A nagy, sötét csempék hátteret adnak a jelenetnek.

Svédasztalos bemutató különféle desszertekkel. Csokoládés sütemények, tejszínnel és gyümölccsel bevont péksütemények, mousse poharak és színes édességek szépen elrendezve. Minden desszertet apró jelek jelölnek. Cserepes növények és dísztárgyak díszítik a munkalapot.

Egy nagy olajfa áll egy kőszegélyű, kör alakú kert közepén nyírt fűvel. A kert egy fából készült épület előtt van, felhős ég alatt. A háttérben buja növényzet és több parkosított terület látható.

Svédasztalos desszertkrém, amely különféle édességeket, köztük cupcake-t, habot, brownie-t és szelet cipót kínál. Az előtérben szépen elrendezve vannak a vaníliás és csokoládépudingos üvegedények. Az elrendezés elegáns, díszítő növényekkel.

Egy szoba több téglalap alakú faasztallal és szépen elrendezett bézs színű székekkel. A falak szürkék és bekeretezett képekkel díszítettek. A padló járólapozott. Vannak mennyezeti lámpák, a sarokban egy tábla látható. A szoba kávézónak vagy dolgozószobának tűnik.

Kereskedelmi konyha rozsdamentes acél gépekkel, csempézett falak és padlózattal. A nyitott fehér ajtó tiszta, rendezett előkészítő területet mutat, polcokkal, főzőberendezésekkel és kocsival. A tér jól megvilágított, rendezett.