„INDIÁN NYÁR” – BIRSALMAPÁLINKÁVAL ÍZESÍTVE
Átadták az „Év Pálinkás Bonbonja” verseny díjait a 24. Gyulai Pálinkafesztiválon, 2024.05.18-án.
A versenyt idén rendezték meg másodszor, célja a hungarikum magyar pálinka, mint nemzeti ital és a minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése, továbbá a hazai kézműves csokoládés műhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása volt.
Idén külön kategóriaként díjazásra kerültek az oktatási intézményekben készült pálinkás bonbonok is. Az ország 11 iskolájából 27 nevezés érkezett.
A hajdúböszörményi agrárszakképző intézmény egy karamellizált fehércsokoládé ganache krémmel és birspálinkával puhított diómarcipánnal töltött bonbonnal nevezett, amely az Indián nyár fantázia nevet kapta és bronz minősítést ért el.
Gratulálunk Dr. Jeremiásné Fekete Katalin oktatónak és pék-cukrász tanulóinak!
![Légifelvétel egy szabadtéri vásárról egy napsütéses napon egy nagy fehér sátorral a közepén. A sátrat különféle élelmiszerszállító teherautók és árusok bódék veszik körül. Emberek sétálnak a vásártéren, a háttérben zöldellő fák és templomtorony láthatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/4-12-1024x768.jpg)
![Különböző csokoládé édességek kiállítása egy emeletes állványon, tájékoztató kártyákkal és borosüvegekkel. Az emberek a háttérben állnak, elegyednek és megfigyelik. Egy személy keze az alsó szinten lévő csokoládé felé nyúlik.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/6-12-1024x768.jpg)
![Egy személy az „Az Év Pálinkás Bonbonja 2024” verseny bronz oklevelével rendelkezik. A tanúsítványt a „Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum” kapja. A papírhoz bronzérem van csatolva.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/19-1-1024x653.jpg)
![Egy szoba tele emberekkel, akik sorokban ülnek a színpad felé. A színpadon többen állnak, kezükben egy bekeretezett tárgy. Mögöttük egy transzparens, különféle logókkal. A bal oldalon egy nagy függőleges transzparens egy szakácsruhát viselő személy képe látható.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/20-2-1024x768.jpg)
![Nyugodt jelenet egy történelmi téglavárral, vörös tetővel és zászlókkal, amely egy nyugodt zöld árnyalatú tóban tükröződik. Buja, síró fűzfák szegélyezik a víz szélét a ragyogó kék ég alatt, néhány elszórt felhővel.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/23-1-1024x768.jpg)
![Két személy áll egy nagy, „Gyula” feliratú tábla előtt, a háttérben magas zöld fák és egy középkori vár látható a távolban. Tiszta az ég, kevés felhő. Az egyének mosolyognak, egy fából készült ösvényen állnak.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/05/24-1-1024x768.jpg)