ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20

Category Archives: Északi ASzC Széchenyi István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium Brózik Dezső Tagintézménye

Lengyelország Technikum

Lengyelország – ERASMUS – Szakmai látogatás

Az INPRO szervezet önkéntesek bevonásával külföldi diákok Lengyelországban történő rövid időtartamú képzéseit szervezi és bonyolítja le. A városnézés során megtekintették a Rzeszów nevezetességeit, köztéri szobrait, a városházát és a modern építésű irodaházat. Ezt követően az Urban Lab-ban interkulturális közegben lehetőségük nyílt az angol nyelvű társalgás gyakorlására.

Látogatást tettek a város 3. számú komplex iskolájában, ahol bemutatták az iskola szakmai képzési szerkezetét, az oktatott szakmák munkaerőpiaci jelentőségét és az alkalmazott oktatási módszereket, valamint a jól felszerelt oktatótermeiket. Lehetőségük nyílt a helyi specialitások kóstolása közben iskola tanáraival történő rövid szakmai tapasztalatcserére. Felkeresték „Strzelec” Lövész Egyesületet, ahol megismerték a hazafias nevelés egy kis közösségben történő alkalmazását. A fiatal középiskolás tanulók délutánonként szakkör formájában katonai alapismereteket, alaki gyakorlatokat, fegyverismeretet sajátíthatnak el.

A Podkarpackie Vajdaság OHP székházában a szervezet tevékenységéről kaptak egy átfogó tájékoztatást. Ez a szervezet is a fiatalok támogatásával, képzésével foglalkozik. Segítik a fiatalokat önismereti-, álláskeresési ismeretek átadásával, személyes problémák megoldásával, valamint biztosítják az után-követésüket is. Ellátogattak a Julian Orlowski cukrászdába, ahol a cukrászüzem bemutatását követően megkóstolták a helyi fagylalt különlegességeket.

Egy rzeszówi iskolába is ellátogattak, ahol a kedves fogadást követően megtekintették az iskola épületét, valamint a kozmetikus a szakács a cukrász és a divattervező szakmák jól felszerelt, modern és tágas tanműhelyeit. Az iskola tanulói megvendégelték oktatóinkat az általuk készített prozsakkal és süteménnyel. A program végén kettő Erasmus programban külföldön gyakorlaton járt tanuló tartott angol nyelven színvonalas előadást a kint végzett munkájáról és a szerzett tapasztalatairól.

BRÓZIK: FALUSI VENDÉGASZTALT ÁLLÍTOTTAK ÖSSZE, TÁJJELLEGŰ TERÍTÉKEN KÍNÁLTÁK A FINOMSÁGOKAT

BRÓZIK: FALUSI VENDÉGASZTALT ÁLLÍTOTTAK ÖSSZE, TÁJJELLEGŰ TERÍTÉKEN KÍNÁLTÁK A FINOMSÁGOKAT

NEGYEDIK LETT A BERETTYÓÚJFALUI BRÓZIK CSAPATA

Az Északi ASzC Széchenyi István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium Brózik Dezső Tagintézménye is részt vett egy csapattal az Alföldi ASzC Bethlen Gábor Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakközépiskola és Kollégium által megrendezett Országos Kistermelői élelmiszer-előállító Szakmai csapatversenyen.

A Gyomaendrődön lezajlott verseny első napján az ünnepélyes megnyitót követően a versenyzők az elkészített pályamunkát mutatták be a zsűri részére, majd kézműves foglakozás keretében mézeskalácsot díszítettek és grillázsrózsát készítettek. A verseny második napján egy falusi vendégasztalt kellett összeállítani a csapatoknak a rendelkezésre álló alapanyagok felhasználásával. A vendégasztalon elhelyezett élelmiszereket – almadzsem, vegyes vágott savanyúság, kőrözött, pogácsa és abált szalonna – a helyszínen elkészíteni és a tájjelegű terítéken fogyasztásra felkínálni.

Az Országos Szakmai csapatversenyen a IV. helyezést érte el a berettyóújfalui csapat. Gratulálunk!

A csapat tagjai: Lakatos Amanda, Mezei Odett, Patai Boglárka, felkészítő oktatók: Madarászné Csongrádi Marianna, Vékonyné Molnár Mária Emese

Négy nő áll bent, közülük három bizonyítvánnyal rendelkezik. A bal oldali nő fekete-fehér pöttyös inget, míg a másik három fekete ruhát visel. A háttérben színes grafikák és egy transzparens található.
Közeli kép egy aranybarna, cukorral porított péksüteményről, pergamennel bélelt felületen. A tészta örvénylő mintázatú, ropogós külseje és puha, pihe-puha belseje látható. A szélei enyhén sötétebbek, ami tökéletesen sült végeredményt jelez.

BRÓZIK: BRIÓS ÉS POGÁCSA SÜLT A GYAKORLATON

Jó étvágyat kívánunk mindenkinek a mai reggelihez a brózikosok fotóival!
Az intézmény 1/9. évfolyamának élelmiszeripar ágazat tanulói és a 11-es kistermelői élelmiszer előállító
tanulók készítették a briósokat és pogácsákat.

Északi ASzC Széchenyi István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és
Kollégium Brózik Dezső Tagintézménye, Berettyóújfalu