ÁPRILIS VÉGÉN BÚCSÚZNAK A VÉGZŐSÖK
AZ ISKOLA SAJÁT TERMESZTÉSŰ FŰSZERNÖVÉNYEIVEL ÍZESÍTETTÉK A SAJTOT
Az Északi ASzC Lippai János Mezőgazdasági Technikum és Szakképző Iskola apagyi tanüzemében fejt tejből készítettek gomolyát a tanulók, amit a hidropóniás toronyban megtermesztett fűszernövényekkel
ízesítettek. A petrezselymes, bazsalikomos gomolya sajt mindenkinek nagyon ízlett.
![Átlátszó műanyag edény, finomra vágott zöldfűszerekkel. A gyógynövények egyenletesen oszlanak el a tartályban, így durva, leveles textúrát adnak. A tartály belsejében enyhe páralecsapódás látható.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/2-14-886x1024.jpg)
![Fehér túróval megtöltött nagy kád a sajtkészítés során. Egy hosszú fém kés vagy keverőgép átvágja az alvadékot, amely félig szilárdnak tűnik, enyhén szemcsés szerkezetű. A környező kád fémes és sima.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/3-9-768x1024.jpg)
![Két kék kesztyűt viselő ember omlós sajtot kever nagy piros és kék műanyag tálakban. A rozsdamentes acél munkalap jobb oldalán egy másik lila tál látható fehér sajtkendővel. Úgy tűnik, hogy a helyszín egy konyha vagy ételkészítési terület.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/4-11-768x1024.jpg)
Az Északi Agrárszakképzési Centrum pályázatot hirdet az alábbi munkakörök betöltésére:
Képzési asszisztens – Északi Agrárszakképzési Centrum
Projekt asszisztens – Északi Agrárszakképzési Centrum
Autóbuszvezető – Északi ASzC Vay Ádám Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium
Tanügyigazgatási referens – Északi Agrárszakképzési Centrum
Műszaki referens – Északi Agrárszakképzési Centrum
Belső ellenőr – Északi Agrárszakképzési Centrum
Szakképzési referens – Északi Agrárszakképzési Centrum
AZ ÉSZAKI ASZC DEBRECZENI MÁRTON MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMISZERIPARI TECHNIKUM ÉS SZAKKÉPZŐ ISKOLA TANSÜTÖDÉSÉBEN A POZSONYI KIFLI ELKÉSZÍTÉSE IS A TANANYAG RÉSZE
A pozsonyi kiflinek több évszázados hagyománya van az egykori Osztrák-Magyar Monarchia területén, így ma is több országban készítik. Ezt az édes péksüteményt mákos, vagy diós töltelékkel töltik meg. És honnan tudjuk, hogy melyikben mi van? A patkó alakú mákos tölteléket, az ácskapocs alakú diós tölteléket rejt:)
#debreczenimárton#szakképzés#miskolc#nappaliképzés#felnőttképzés#pékcukrász
![Két félhold alakú péksütemény egy fehér szalvétán, egy csipketerítőn fekszik, egy csésze kávé mellett világosbarna habbal.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/1-12-1024x1024.jpg)
![Közeli kép frissen sült aranybarna félhold tekercsekről sütőpapírral bélelt tepsiben. A tekercsek lágy és sima textúrájúak, az alattuk lévő pergamenpapíron néhány elszórt pelyhes darab és barnás foltok találhatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/2-13-1024x1024.jpg)
![Frissen sült, aranybarna félhold alakú péksüteményekkel töltött tepsi, sütőpapíron hűlve egy kereskedelmi konyhában.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/04/4-10-1024x1024.jpg)