ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Category Archives: Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Konyhai jelenet két bonyolultan díszített süteménnyel a fából készült asztalokon. Az egyik tortán egy nagy nyúl látható, aki "WA" táblát tart, a másik tortán pedig egy másik nyúlfigura. Mindkét tortát gombák, tojások és zöldek díszítik. A háttérben sütőfelszerelés látható.

WESTSIK: MÁRIS ITT AZ ELSŐ KIHÍVÁS!

A 2024. március 5-7-i HUNGEXPO SIRHA+ Budapest rendezvényének zászlója. A képen egy tányér ínyenc salátával, egy részben felöntött pohár vörösborral és egy szelet fűszernövényes kenyérrel, mindezt fehér háttér előtt.

Elkészült a húsvéti kompozíció! 🐰🍄

SIRHA, 2024.03.05-07., Hungexpo

Kelemen Zoltán, 12/A osztályos, sütő- és cukrászipari technikus tanuló a Díszmunka versenyfelhívásra “Húsvéti kompozíció” című munkájával nevez a Hungexpon – a Pékszövetség standján zajló versenyre. Felkészítője: Kozák Attila, szakmai oktató

Az élelmiszeripari rendezvény első napját az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanulói közel ötvenen látogatják meg, busszal utaznak oktatói kísérettel Budapestre.

Az asztalon egy magas, igényesen díszített, piros sálat viselő fekete nyúl alakú torta áll. A nyúltortát egy címer veszi körül "WJ" kezdőbetűkkel és kisebb, rajzfilmfigurákra emlékeztető, színes torták, amelyek egy sütőberendezéssel felszerelt konyhában vannak elhelyezve.
Egy nagy, szürke nyuszi formájú, részletes torta ül egy fűre emlékeztető zöld cukormáz ágyon. A tortát kisebb gomba alakú torták és színes cukormázvirágok díszítik. Úgy tűnik, hogy a beállítás egy professzionális konyha.
Nyúlra mintázott nagy torta, előtte "WESZ" felirattal. A torta zöld füves alapon, lábánál színes tojás alakú dekorációkkal. Egy személy a háttérben, sütőberendezéssel körülvéve.
Egy csupasz fa összefonódott ágakkal részben akadályozza a kilátást egy régi épületre, boltíves ablakokkal és cseréptetővel. Az épület jó állapotúnak tűnik, a sűrű fiókhálózat mögött több ablak is látható.

FEJLESZTÉS ÉS FELÚJÍTÁS A WESTSIKBEN

Az Északi Agrárszakképzési Centrum év végi beszerzéseinek köszönhetően a Centrum valamennyi intézménye fejlesztéseket, felújításokat, beszerzéseket hajtott végre.

Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola kapcsán többirányú fejlesztés és beszerzés is történt. A nyíregyházi iskola épületében a tornateremben korszerű, hőszigetelt nyílászárók kerültek beépítésre, csak úgy, mint a keleti és nyugati bejárati frontok esetében. A főépületben működő vendéglátóipari kabinet új, hasznos eszközökkel gazdagodott. A gépbeszerzés által új hűtők, tűzhelyek kerültek a kabinetbe.

Új hűtőket állítottak be az intézmény által működtett tanboltba is, ahol megújuló termékkínálattal várják a lakosságot. A tanboltban a pék tanüzemben, a pék-cukrász és a cukrász tanüzemben elkészült termékeket lehet beszerezni.

A pék tanüzemben az elmúlt időszakban megtörtént a vizesblokkok felújítása, a beltéri és kültéri nyílászárók cseréje, a hidegburkolat cseréje festéssel egybekötve padlón és falon, valamint a villamoshálózat korszerűsítése is. A cukrász tanüzemben pedig kicserélték a homlokzati nyílászárókat, továbbá új gépeket is sikerült beszerezni (pl. tűzhely, habverőgép, dagasztógép, stb.).

Pékségkonyha lisztezett fafelületen elhelyezett tésztagolyókkal. A háttérben sütőberendezések láthatók, köztük egy nagy mixer és sütők. A beállítás tiszta és jól szervezett, a falon lévő óra 10:10-et mutat.
Négyen dolgoznak egy kereskedelmi konyhán. Három hajhálót és fehér inget viselő nő a hozzávalókat méri, és tésztát kever a pultnál, nagy tálakkal és vödrökkel. Egy másik személy hátul, szintén hajhálóban, úgy tűnik, keverővel készíti elő a hozzávalókat.
Egy konyhában hárman sütnek. A bal oldali személy kesztyűt és hajhálót visel, egy mérlegen vajjal és liszttel ellátott keverőtál mellett áll. A középső és a jobb oldali személy hajhálóban és fehér felsőben egyaránt tésztával és sütőeszközökkel dolgozik.
Egy hűtött vitrin három polcon különféle desszerteket mutat be: a felső polcon egy krémmel és cseresznyével borított torta, a középső polcon csokoládéval bevont golyók és réteges csokoládészeletek, az alsó polcon pedig csokitorta és réteges szelet látható.
Egy üveg vitrinben különféle péksütemények és pékáruk találhatók több polcon. Minden polcon különböző típusú sütemények, péksütemények és sütemények találhatók, némelyik műanyag tartályban, címkékkel és árakkal. A legfelső polcon egy tányér süteményt és cukrászsüteményeket helyeztek el a szalvétán.
Három polcos hűtőszekrény különféle desszertekkel. A legfelső polcon spirális kekszek vannak. A középső polcon egy nagy torta, krémmel és cseresznyével díszítve. Az alsó polcon két tálca található, az egyiken körbeszórt szarvasgomba, a másikon pedig szépen vágott csokoládé négyzetek.
Épülethomlokzat magyar felirattal, amelyen az "Északi ÁSZC Westik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola TANÜZEM" felirat olvasható. Mindkét oldalon két fehér ajtó és ablak található. Az épület világos, texturált külsővel rendelkezik.
Egy épület külsején egy fehér dupla ajtó, mattüveg panelekkel, fehér keretben található. Az ajtótól jobbra egy kerek tábla, pajzsjelzéssel és körülötte szöveggel. Faágak árnyéka vetül az ajtóra.
Kinyújtott tészta tésztalap márvány felületen sodrófa mellett, feltört tojáshéj, tojássárgája, csíkos kendő és egy tál bors. A kép jobb oldalán egy halom frissen vágott spagetti látható.

MIÉRT OLYAN NÉPSZERŰEK AZ ÉLELMISZERIPARI KÉPZÉSEK A FELNŐTTEK KÖRÉBEN?

Erre a kérdésre is választ adtak az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola oktatói, akik az Európa Rádió Nyíregyháza stúdiójában válaszoltak Demeter Zsuzsa, szerkesztő-műsorvezető kérdéseire. A beszélgetésből kiderül, milyen végzettséget szerez és milyen munkát vállalhat el vagy végezhet az, aki pék-cukrásznak tanul, aki sütő- és cukrászipari technikusnak jelentkezik, illetve aki elvégzi a kézműves élelmiszerkészítő képzést?

Hamarosan hallható lesz a beszélgetés, amelyben Hajcsák Árpádné, igazgatóhelyettes és Pristyák István, szakmai oktató képviselték az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolat.

Az intézmény a közeljövőben ismét indít ingyenes képzéseket felnőttek számára!

Az "európa rádió" feliratú transzparens iránytű szimbólummal. Felsorolja a különböző magyar városokat és a hozzájuk tartozó rádiófrekvenciákat: Debrecen 94,4 Mhz, Mezőkövesd 102,1 Mhz, Miskolc 90,4 Mhz, Nyíregyháza 100,5 Mhz és Sátoraljaújhely 100,0 Mhz.
Három ember beszélget egy rádióstúdióban. Egy göndör hajú, fejhallgatót viselő személy beszél a mikrofonba. Középen a mikrofonon is van valaki mintás kabátban. A harmadik öltönyös személy figyelmesen hallgat.
Egy férfi és egy nő egy asztalnál ülnek egy szobában, és az állványokon lévő mikrofonokba beszélnek. Az asztalon van egy keverőpult, fejhallgató és jegyzetek. A nő előtt nyitva van egy laptop. A háttérben konyhai szekrények és ablakot takaró áttetsző függönyök láthatók.
Két nő ül egy asztalnál egy hangulatos konyhai környezetben, és rádiót vagy podcastot vesz fel. Az egyik fejhallgatós nő a mikrofonba beszél, a másik hallgat. A nagy ablakon áttetsző függönyök engedik be a természetes fényt. Audio berendezés látható az asztalon.
Egy rövid vörös hajú, mintás blúzt és sötét nadrágot viselő személy ül egy széken az íróasztal előtt egy szobában. Egy állítható karra erősített mikrofonba beszélnek, az asztalon pedig egy számítógép-monitor látható.
Három ember ül egy kerek asztal körül, mikrofonnal, hangrögzítővel és laptoppal. Úgy tűnik, két nő és egy férfi vesz részt egy beszélgetésen vagy interjún egy hangstúdióban. Az egyik nőnek fejhallgatója van, és a mikrofonba beszél.
1 … 9 10 11 12 13 … 26