ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Category Archives: Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Különféle kenyereket, köztük bagettet és zsemlét helyeznek el egy fa felületen. Néhány búzaszárat a kenyér mellé helyeznek. A magyar nyelvű szöveg ingyenes pék- és cukrásztechnikus képzést hirdet a Westsiknél, és tartalmazza a beiratkozás részleteit.

SÜTŐ- ÉS CUKRÁSZIPARI TECHNIKUS KÉPZÉS INDUL FELNŐTTEKNEK A WESTSIKBEN!

MÉG VAN NÉHÁNY HELY!

INGYENES SÜTŐ- ÉS CUKRÁSZIPARI TECHNIKUS KÉPZÉS INDUL A WESTSIKBEN! 🥨

A képzés az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola szervezésében valósul meg felnőttek szakmai oktatása keretében. Az oktatás 20 fővel veszi kezdetét 2024 februárjában.

Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

Jelentkezni a következő linken lehet:

https://easzc.hu/szakmai-oktatas-igenyfelmeres/?id=28

Felnőttképzési engedélyszám: E/2020/000210

Nyilvántartási szám: B/2020/003187

Egy ötfős nőből álló csoport, akik mindegyike fehér inget és hajtakarót visel, mosolyogva dolgoznak együtt, hogy tésztát gyúrjanak egy nagy faasztalon egy pékség konyhájában. A konyha tele van sütőberendezéssel és sütővel a háttérben.

ÚJ ESZTENDŐ, ÚJ PÉK TANÜZEM

Az Északi Agrárszakképzési Centrum támogatásával 2023 decemberében fejeződött be a nyíregyházi intézmény pék tanüzemének felújítása. Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanüzemében megtörtént a vizesblokkok felújítása, a beltéri és kültéri nyílászárók cseréje, a hidegburkolat cseréje festéssel egybekötve padlón és falon, valamint a villamoshálózat korszerűsítése is.

A fotók a felújítást követően az intézmény által szervezett felnőttek szakmai oktatása keretében zajló pék képzés gyakorlati óráin készültek az iskola Nyíregyháza, Ungvár sétány 3. szám alatti tanüzemében. A fotókat Kozák Attila Norbert és Pristyák István szakmai oktatók készítették.

Hajhálós és kötényes embercsoport dolgozik a konyhában, és egy fából készült asztalon készíti elő a hozzávalókat. Két személy zöld tálas digitális mérleget használ, míg mások fehér edényeket és edényeket kezelnek. A háttérben különféle kellékeket tartalmazó polcok láthatók.
Közeli kép több frissen sült, aranybarna édes kenyérről egy sütőpapír lapon. A kenyerek fonott kialakításúak, és enyhén porcukorral vannak meghintve. A háttérben részben látszik az asztal fa felülete.
Közelkép több frissen sült kerek kenyér liszttel beszórva, fa felületen pihenve. A kenyér ropogós külsővel rendelkezik, a tetején látható pontozási jelekkel, így rusztikus, házi készítésű megjelenést kölcsönöz neki.
Egy négyfős, fehér egyenruhát és hajhálót viselő nőből álló csoport dolgozik egy pékségben. Egy nő a bal oldalon mosolyog a kamerába, miközben egy tésztás asztal mellett áll. A másik három nő tésztát formáz a nagy faasztalnál. Ipari sütők állnak a háttérben.
Egy ötfős, fehér egyenruhát és hajhálót viselő csoport kenyeret süt a konyhában. Az egyik személy a tésztát kis darabokra sodorja egy nagy fából készült asztalon, míg mások nézik vagy részt vesznek. Az asztalt az előkészítés különböző szakaszaiban tésztadarabokkal borítják.
A nem sütött, bonyolultan fonott kenyértésztát sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, amelyeket egy pékségben fémrácsokra helyeznek. A tésztát különféle csavarásokba és csomókba formázzuk, sütésre készen.
A tésztagolyókat lisztezett fafelületen pihentetjük a konyhában, sütésre készen. Több golyó szépen sorakozik, míg a körülöttük lévő lisztben néhány szám és betű halványan bele van firkálva a porba.
A liszttel meghintett tésztadarabokat fémrácson sütőpapírral bélelt tálcákra helyezzük, készen sütjük. A tálcák több rétegben vannak elrendezve az állványon belül.
Három nő dolgozik egy konyhában. A bal oldali nő hajhálót, kesztyűt és fehér inget visel. Középen egy fehér sapkás és inges nő áll a mérlegen egy nagy tál liszttel és vajjal. A jobb oldali nő vajat vág.
Közeli kép: frissen sült, kerek kenyeret egy fa felületre lisztporral. Minden cipó tetején egy kereszt alakú karc található, amely rusztikus és kézműves megjelenést kölcsönöz neki. Más hasonló kenyerek láthatók a háttérben.
Egy frissen sült kenyér rusztikus, lisztporos kérgével sütőpapíron ül a modern konyhában, fehér csempézett falakkal és fa munkalappal. A cipó tetején kereszt alakú bemetszéssel rendelkezik, amely kézműves megjelenést kölcsönöz neki.
Egy fehér egyenruhás, hajhálós nő áll egy tésztagép mellett a konyhában. A gép használatban van, vékony lapokra sodorja a tésztát. A háttérben a konyhai kellékekkel és hozzávalókkal ellátott polcok láthatók.
Két nő egy pékségben, fehér kötényt és hajhálót viselve áll egy fából készült asztal fölött, és tésztát készít. Az egyik nő lisztet szór, a másik pedig a tésztára teszi a kezét. Egy idősebb nő áll a háttérben, nagy ezüst készülékek közelében.
Egy fehér ruhát, fehér sapkát és sütőkesztyűt viselő nő mosolyogva tolja a frissen sült zsemlével teli nagy fémállványt egy pékségben. A zsemléket egyenletesen elhelyezzük több polcon, és enyhén meghintjük liszttel.
Egy hajhálót és fehér inget viselő férfi egy ruhadarabot tart egy fából készült munkalap fölött, amelyet több tésztagolyóval borítanak be a konyhában. A háttérben egy óra és különféle konyhai felszerelések láthatók.
Három ember tésztát gyúr egy fából készült munkalapon a konyhában. Fehér inget és sapkát viselnek, és az egyiken hajháló van. A munkalap enyhén liszttel van behintve, a háttérben sütőberendezések láthatók. Úgy tűnik, a feladatukra összpontosítanak.
Egy fehér egyenruhát és kalapot viselő személy tésztagolyókkal teli sárga tálcát tart a kezében a konyhában. Az ipari sütőipari berendezések mellett állnak, és úgy tűnik, ételt készítenek. A háttérben csempézett fal és különféle sütőeszközök láthatók.
Két nő van a konyhában, és tésztával dolgoznak. Az ember fehér inget, szürke kötényt és baseballsapkát visel, miközben présgépet használ. A másik zöld kötényt és fehér kalapot visel, figyel. Előtte tésztagolyók és lisztezett munkaterület.
Három személy egy profi konyhában kenyértésztát formáz egy fapulton. Az előtérben egy ember kötényt visel, és mérlegen méri a tésztát. A szoba falai fehér csempézettek, háttérben konyhai felszerelések.
Két nő áll a konyhában, és tésztát készít egy fából készült munkalapon. Egy fehér sapkát és kötényt viselő nő élénken beszél. A másik nő zöld mintás kötényben és fehér sapkában a pult mellett állva hallgat. Tésztagolyók és pikkely látható.
Széles látószögű kilátás egy rendezvénynek otthont adó nagy teremre, ahol hosszú asztalok terítettek étellel, és ülő vendégek veszik körül. A hallban fehér papírlámpásokkal díszített erkély található több emberrel. Egy előadó jobb oldalról szól a tömeghez.

JÓTÉKONYSÁGI BÁLT SZERVEZ 2024-BEN IS „AZ ÉLELMISZERIPARI OKTATÁS JÖVŐJÉÉRT” ALAPÍTVÁNY

A BÁL LEGÉDESEBB SZEREPLŐI A WESTSIK TANÜZEMÉBŐL ÉRKEZNEK

🍰🧁🎂

JÓTÉKONYSÁGI BÁLT SZERVEZ 2024-BEN IS „AZ ÉLELMISZERIPARI OKTATÁS JÖVŐJÉÉRT” ALAPÍTVÁNY

A Jótékonysági bált „Az Élelmiszeripari Oktatás Jövőjéért” Alapítvány az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolaval közösen szervezi ebben az évben is. A nyíregyházi estély alkalmat nyújt arra is, hogy a szakmai szervezetek felajánlásaikkal vagy személyes részvételükkel támogassák az alapítvány céljainak megvalósítását, támogatva ezáltal az élelmiszeripari szakember képzést. Az ünnepi eseménynek ezúttal is a Westsik iskola különleges aulája ad otthont.

A bál egy igazi kihívás és egy különleges alkalom abból a szempontból, hogy a rendezvényi előkészületeknél az intézményben folyó képzések keretében a tanulók bizonyíthatják gyakorlati tudásukat és korábban szerzett ismereteiket feleleveníthetik szakoktatóik irányítása mellett a nyíregyházi tanüzemben.

Ízelítő a bálra készülők számára a várható édes pillanatokhoz:

– Macaron (citromos, pisztáciás és erdei gyümölcsös ízben)

– Pohárkrém (Rákóczi túrós és fekete-erdő ízben)

– Somlói revolució (2014-ben az ország tortája volt, a bálon szeletes változatban kínálják)

– Tányérdesszert: erdei gyümölcsös fehér csokoládés mousse desszert és háromféle pogácsa

A jótékonysági bál időpontja: 2024.02.03.

(A termékfotók illusztrációk, a rendezvényfotók az intézmény 2023-as jótékonysági bálján készültek.)

Közeli kép több világos rózsaszín macaronról csokoládé töltelékkel, texturált fehér felületen elrendezve. A macaronok különböző szögekből láthatók, kiemelve sima tetejüket, fodros széleiket és gazdag, sötét tölteléküket.
Egy sor pisztácia macaron egy fa felületre. Három macaron tetején sima tetejű, zúzott pisztáciával megszórva. Az alábbi három macaront megfordították, hogy felfedjen egy adag krémes tölteléket.
Kerek torta, sima csokoládé tetejű, krémes gombócokkal és a szélén elrendezett háromszög alakú csokoládédarabokkal díszítve. A központban magyar nyelvű szöveg található, köztük a „Somlói”, a „Revolúció 2014” és a „Magyarország Törtéga 2014”.
Nagy beltéri étkezési rendezvény több hosszú asztallal, melyeket vörös és fehér terítők díszítenek. A hivatalos ruhába öltözött résztvevők ülnek, beszélgetnek és élvezik az étkezést. Az asztalokon italos üvegek láthatók, beleértve a szódát és a vizet.
Egy desszertes pohár csokoládétortával, krémes fehér habbal és cseresznyés töltelékkel, tetején csokoládéreszelékkel. Két sötét cseresznye és csokoládéforgács található a közelben, világoskék alapon. Egy másik hasonló desszertes pohár van a háttérben.
Egy téglalap alakú fehér tányéron citromízű macaronok sorakoznak el. A macaronok világossárgák, krémes töltelékkel. A háttérben egész és félbevágott citromok láthatók, amelyek friss citrusos hatást adnak a jelenethez.
1 … 12 13 14 15 16 … 26