Akadálymentes honlap
Zajlik a felkészülés az ágazati alapvizsgára és a szakmai vizsgára. Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolaban élelmiszeripar ágazatban a 9. évfolyamos tanulók egységes ágazati alapoktatásban vesznek részt. Az intézménybe jelentkező diákok számára adott a lehetőség ahhoz, hogy kipróbálhassák a pék, a pék-cukrász, az édességkészítő, az élelmiszeripari gépkezelő és a húsipari termék készítő szakmákat. A 9. évfolyam végén sikeres ágazati alapvizsga után eldönthetik, hogy melyik képzésben kívánják folytatni tanulmányaikat szakirányú oktatásban.
Így a végső döntést az elsajátított készségek és tapasztalataik alapján hozhatják meg a tanulók.
SZAKMA-MINŐSÉG-LEHETŐSÉG
AZ ÉASZC 80 TANULÓJA VÁRJA AZ ELŐDÖNTŐ EREDMÉNYÉT
Lezajlottak a területi előválogató versenyfordulók és a tanulók már a február eleji elődöntőn is túl vannak. A Szakma Kiváló Tanulója és az Országos Szakmai Tanulmányi Verseny elődöntőin az Északi Agrárszakképzési Centrum tíz intézményéből 80 tanuló vett részt és a felkészítő oktatókkal együtt várja az eredményeket. Akinek jól sikerült az elődöntő, a gyakorlati fordulóval folytathatja a versengést választott szakmájában. A tanulók végső célja a Szakma Sztár Fesztivál, hiszen oda már csak a dobogós helyezést elért versenyzők jutnak el. Szorítunk minden tanulónknak!
A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara által kiírt két országos verseny döntője hagyományosan a Szakma Sztár Fesztiválon lesz 2023. április 24. és 26. között Budapesten, a HungExpo területén. A kiemelkedő eredményt elérő versenyzőket az MKIK meghívja a WorldSkills és a EuroSkills nemzetközi versenyek hazai válogató versenyeire, melynek győzteseiből kerülnek ki azok a fiatal szakemberek, akik képviselhetik Magyarországot a nemzetközi szakmai versenyeken.
A fotón a 2022-es Szakma Sztár Fesztivál egyik standja látható, amit az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola rendezett be az édességkészítő szakma döntőjéhez és a szakma népszerűsítése céljával. A Westsik standja – a szakma sokszínűségének köszönhetően – az egyik leglátványosabb képet nyújtotta a látogatóknak a múlt évben.
SZERVEZŐDIK AZ ÚJABB CSOPORT, HAMAROSAN INDUL A KÖVETKEZŐ KÉPZÉS
2023-ban újabb felnőttképzési tanfolyam indul az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola szervezésében. A kézműves élelmiszerkészítő képzésre várják a jelentkezőket. A képzés három hónapos, és a képzés ideje alatt érintett témakörök a következők: zöldség- és gyümölcsfeldolgozás, húsipari termékek előállítása, tejtermékek készítése, sütőipari termékek előállítása. A 2022-es tapasztalatok alapján további pozitív elemeket építenek be a szervezők a képzési folyamatba.
A kézműves élelmiszerkészítőkre a képzés végén az írásbeli vizsgát követően a gyakorlati vizsga vár. A múlt évi képzés résztvevői a vizsga keretében készítettek száraztésztát (cérnametélt, csipetke), abált szalonnát tepertővel, töltöttek kolbászt, sütöttek brióst, fehér kenyeret, rozskenyeret, készítettek mézeskalácsot, aszalt almát csokoládéba mártva, paradicsommártást, illetve túrót és gomolyát is.
A kézműves élelmiszerkészítő képzés új lehetőségként jelent meg a közelmúltban az élelmiszeripari szakmakínálatban. Ez a képzés mind a fiatalabb, mind az idősebb korosztály számára vonzónak bizonyult. Itt a résztvevők megismerkedhetnek a különböző élelmiszeripari termékek előállításának kézműves jellegével.
Jelentkezzenek képzéseinkre az easzc.hu oldalon!