ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Category Archives: Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Három ember egy bonyolult tortakiállítást vizsgál egy rendezvényteremben. A tortán egy nagy nyúl látható, aki egy címert tart a "W.E.Y" kezdőbetűkkel. és kisebb fondant állatok füves alapon. A jelenet egy sütőversenyt vagy kirakat beállítást jelez.

WESTSIK: JÓL INDULT A VERSENYSZEZON!

II. HELYEN VÉGZETT A „HÚSVÉTI KOMPOZÍCIÓ” A SIRHA-2024-EN

Kelemen Zoltán, az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola12/A osztályos, sütő- és cukrászipari technikus tanulója a Díszmunka versenyfelhívásra “Húsvéti kompozíció” című munkájával nevezett. A Hungexpon – a Magyar Pékszövetség standján zajlott a díszmunkák versenye a több napos nemzetközi élelmiszeripari szakkiállítás első napján.

A szakmai zsűri döntése értelmében a pénzdíjas versenyben II. helyen végzett a Westsikes Kelemen Zoltán. Felkészítője: Kozák Attila, szakmai oktató

A Westsikes díszmunka a 2024-es SIRHA rendezvény ideje alatt megtekinthető a Magyar Pékszövetség standján.

Gratulálunk és további sikereket kívánunk!

Az élelmiszeripari rendezvény első napját a nyíregyházi Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanulói közel ötvenen látogatták meg. A 12-esek csoportja oktatói kísérettel utazott Budapestre.

A 2024-es SIRIIA Diák Diákmunkáért arany trófea piros díszítéssel. A trófea egy oklevél előtt áll, amely részletezi az eredményt, és 100 000 Ft pénzdíjat említ.
Egy ötfős csoport hivatalos öltözékben áll össze, ketten közülük trófeával és oklevéllel. Egy színpadon állnak, a háttérben egy díjkiosztásra utaló tábla. Az egyik férfi a jobb oldalon fehér szakácskabátot visel.
Két férfi áll egymás mellett, mindketten fehér szakácskabátot viselnek. A bal oldali férfi egyik kezében egy színes trófeát, a másikban egy borítékot tart. A jobb oldali férfi egy nagy, díszes bizonyítványt tart a kezében. Mindketten mosolyogva pózolnak a kamera előtt fekete háttér előtt.
Egy szemüveges és fehér inges férfi áll egy túlméretezett, rajzfilmszerű nyúlfigura mellett, nagy rózsaszín fülekkel, kék szemekkel és látható fogakkal. Beltéri környezetben találhatók, a háttérben pékáruk és táblák láthatók.
Két férfi áll egy vitrin előtt, ahol nagy, bonyolultan díszített húsvéti témájú sütemények vannak, köztük egy nyúl és egy tojás. Egy kiállításnak vagy eseménynek tűnő épületben vannak. Mindketten hivatalos öltözéket viselnek, és a háttérben emberek látszanak.
Két férfi fog kezet egy stand előtt, ahol kenyeret és péksüteményeket mutatnak be egy kereskedelmi rendezvényen. Az egyik férfi fehér inget visel, a másiknak szemüvege és világos színű kabátja van. Az asztalon egy nagy nyúl formájú kenyéralkotás, körülötte egyéb pékáru.
Egy barna kabátot viselő fotós egy rendezvényen készít képeket egy részletes tortabemutatóról. A tortán különféle figurák láthatók, köztük egy nagy nyulat és más kisebb karakterek. A háttérben más standok és résztvevők láthatók.
Két férfi áll egy stand előtt egy beltéri rendezvényen, ahol ételeket és pékárut mutatnak be. Mindkét férfi a kamerába néz, egyikük fehér ingben, másikuk fekete kabátban. A köztük lévő asztalon különféle bonyolult pékáruk és péksütemények láthatók.
Egy kéz egy arany trófeát tartva piros akcentussal. A trófea alján egy plakett található, amelyen ez áll: "2024. SIRHA, Diák Díszmunka, II. helyezett." A háttérben egy asztal látható egy doboz uzsonnával és egy doboz gyümölcslével.
Konyhai jelenet két bonyolultan díszített süteménnyel a fából készült asztalokon. Az egyik tortán egy nagy nyúl látható, aki "WA" táblát tart, a másik tortán pedig egy másik nyúlfigura. Mindkét tortát gombák, tojások és zöldek díszítik. A háttérben sütőfelszerelés látható.

WESTSIK: MÁRIS ITT AZ ELSŐ KIHÍVÁS!

A 2024. március 5-7-i HUNGEXPO SIRHA+ Budapest rendezvényének zászlója. A képen egy tányér ínyenc salátával, egy részben felöntött pohár vörösborral és egy szelet fűszernövényes kenyérrel, mindezt fehér háttér előtt.

Elkészült a húsvéti kompozíció! 🐰🍄

SIRHA, 2024.03.05-07., Hungexpo

Kelemen Zoltán, 12/A osztályos, sütő- és cukrászipari technikus tanuló a Díszmunka versenyfelhívásra “Húsvéti kompozíció” című munkájával nevez a Hungexpon – a Pékszövetség standján zajló versenyre. Felkészítője: Kozák Attila, szakmai oktató

Az élelmiszeripari rendezvény első napját az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanulói közel ötvenen látogatják meg, busszal utaznak oktatói kísérettel Budapestre.

Az asztalon egy magas, igényesen díszített, piros sálat viselő fekete nyúl alakú torta áll. A nyúltortát egy címer veszi körül "WJ" kezdőbetűkkel és kisebb, rajzfilmfigurákra emlékeztető, színes torták, amelyek egy sütőberendezéssel felszerelt konyhában vannak elhelyezve.
Egy nagy, szürke nyuszi formájú, részletes torta ül egy fűre emlékeztető zöld cukormáz ágyon. A tortát kisebb gomba alakú torták és színes cukormázvirágok díszítik. Úgy tűnik, hogy a beállítás egy professzionális konyha.
Nyúlra mintázott nagy torta, előtte "WESZ" felirattal. A torta zöld füves alapon, lábánál színes tojás alakú dekorációkkal. Egy személy a háttérben, sütőberendezéssel körülvéve.
Egy csupasz fa összefonódott ágakkal részben akadályozza a kilátást egy régi épületre, boltíves ablakokkal és cseréptetővel. Az épület jó állapotúnak tűnik, a sűrű fiókhálózat mögött több ablak is látható.

FEJLESZTÉS ÉS FELÚJÍTÁS A WESTSIKBEN

Az Északi Agrárszakképzési Centrum év végi beszerzéseinek köszönhetően a Centrum valamennyi intézménye fejlesztéseket, felújításokat, beszerzéseket hajtott végre.

Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola kapcsán többirányú fejlesztés és beszerzés is történt. A nyíregyházi iskola épületében a tornateremben korszerű, hőszigetelt nyílászárók kerültek beépítésre, csak úgy, mint a keleti és nyugati bejárati frontok esetében. A főépületben működő vendéglátóipari kabinet új, hasznos eszközökkel gazdagodott. A gépbeszerzés által új hűtők, tűzhelyek kerültek a kabinetbe.

Új hűtőket állítottak be az intézmény által működtett tanboltba is, ahol megújuló termékkínálattal várják a lakosságot. A tanboltban a pék tanüzemben, a pék-cukrász és a cukrász tanüzemben elkészült termékeket lehet beszerezni.

A pék tanüzemben az elmúlt időszakban megtörtént a vizesblokkok felújítása, a beltéri és kültéri nyílászárók cseréje, a hidegburkolat cseréje festéssel egybekötve padlón és falon, valamint a villamoshálózat korszerűsítése is. A cukrász tanüzemben pedig kicserélték a homlokzati nyílászárókat, továbbá új gépeket is sikerült beszerezni (pl. tűzhely, habverőgép, dagasztógép, stb.).

Pékségkonyha lisztezett fafelületen elhelyezett tésztagolyókkal. A háttérben sütőberendezések láthatók, köztük egy nagy mixer és sütők. A beállítás tiszta és jól szervezett, a falon lévő óra 10:10-et mutat.
Négyen dolgoznak egy kereskedelmi konyhán. Három hajhálót és fehér inget viselő nő a hozzávalókat méri, és tésztát kever a pultnál, nagy tálakkal és vödrökkel. Egy másik személy hátul, szintén hajhálóban, úgy tűnik, keverővel készíti elő a hozzávalókat.
Egy konyhában hárman sütnek. A bal oldali személy kesztyűt és hajhálót visel, egy mérlegen vajjal és liszttel ellátott keverőtál mellett áll. A középső és a jobb oldali személy hajhálóban és fehér felsőben egyaránt tésztával és sütőeszközökkel dolgozik.
Egy hűtött vitrin három polcon különféle desszerteket mutat be: a felső polcon egy krémmel és cseresznyével borított torta, a középső polcon csokoládéval bevont golyók és réteges csokoládészeletek, az alsó polcon pedig csokitorta és réteges szelet látható.
Egy üveg vitrinben különféle péksütemények és pékáruk találhatók több polcon. Minden polcon különböző típusú sütemények, péksütemények és sütemények találhatók, némelyik műanyag tartályban, címkékkel és árakkal. A legfelső polcon egy tányér süteményt és cukrászsüteményeket helyeztek el a szalvétán.
Három polcos hűtőszekrény különféle desszertekkel. A legfelső polcon spirális kekszek vannak. A középső polcon egy nagy torta, krémmel és cseresznyével díszítve. Az alsó polcon két tálca található, az egyiken körbeszórt szarvasgomba, a másikon pedig szépen vágott csokoládé négyzetek.
Épülethomlokzat magyar felirattal, amelyen az "Északi ÁSZC Westik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola TANÜZEM" felirat olvasható. Mindkét oldalon két fehér ajtó és ablak található. Az épület világos, texturált külsővel rendelkezik.
Egy épület külsején egy fehér dupla ajtó, mattüveg panelekkel, fehér keretben található. Az ajtótól jobbra egy kerek tábla, pajzsjelzéssel és körülötte szöveggel. Faágak árnyéka vetül az ajtóra.
1 … 6 7 8 9 10 … 23