ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Category Archives: Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Hat fős csoport áll egy fából készült asztal körül egy füves pázsiton, egy történelmi épület előtt, melynek tetején napelemek vannak. Úgy tűnik, főznek vagy ételt készítenek. Az ég tiszta, a háttérben további emberek és székek állnak.

MOZGALMAS DIÁKNAPPAL ÉRT VÉGET A WESTSIK NAPOK

2024.03.20-27., WESTSIK NAPOK

Egy héten át zajlottak a különböző versenyek és közösségi programok a nyíregyházi intézményben. Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola minden tavasszal megszervezi azt az eseménysorozatot, amelynek keretében a diákok és az oktatók felszabadultan, közvetlen hangulatban töltik el az időt. A versenyek különböző területeken zajlanak, így a tudásalapú és kreativitást igénylő megmérettetések mellett sportmérkőzések és ügyességi feladatok is színesítették a 2024-es Westsik Napokat. Március 20-án történelem vetélkedővel és foci bajnoksággal kezdődött a progamsorozat, majd kerékpáros ügyességi versennyel, víz világnapi vetélkedővel folytatódott, de volt benne sütés verseny, rajzverseny és idegen nyelvi verseny is. Az iskola közössége azonban mégis a zárónapot, a diáknapot várta leginkább. A diáknapot a többi mellett már a húsvétra hangoló programok is színesítették:

  • tojásfestés, tojáskeresés
  • cukrász angol verseny
  • főzés
  • tanár-diák röplabda
  • karaoke
  • hetesrugó

A diáknap az eredményhirdetéssel és a díjkiosztással zárult.

Gratulálunk a versenyeken, vetélkedőkön részt vett tanulóknak, a helyezetteknek külön is gratulálunk!

Három részben látható ember áll egy különféle pékáruval megrakott asztal körül. A finomságok közé tartoznak a cupcakes, sütemények és csokoládéval bevont desszertek, amelyek tálcákon vannak kihelyezve. Két sárga tál további összetevőket vagy feltéteket tárol.
Egy csoport diák ül egy nagy ólomüveg ablakokkal rendelkező osztályteremben. Csoportos tevékenységet folytatnak a klaszterekbe rendezett pultoknál. A szoba magas mennyezettel rendelkezik, a felső szinten fa korlátokkal. Egy üres íróasztal és szék van az előtérben.
Diákok egy csoportja pékárusításra készül az iskola fafalú, nagy ablakú folyosóján. Az asztalok különféle pékárukkal vannak megtöltve, mögöttük színes plakátok, köztük a „PÉNZ” felirat és egy boltozat rajza.
Négy ember gyűlt össze kint egy boltív alatt. Egy ember egy asztalnál áll, ahol ételek és italok vannak, és a kamerába néz. Az ülők közül ketten csevegnek, egy pedig integet. Egy másik személy ül a háttérben egy padon.
Egy tányér válogatott madeleine sütikkel, különböző színű csokoládéval bevonva. A sütemények rózsaszín, fehér, barna és sötétbarna csokoládéval vannak bevonva, és fémfelületen dekoratív fehér csipkepapíron helyezkednek el. A háttérben olló látható.
Emberek csoportja gyűlik össze egy szorgalmas konyhában, asztalok körül ülve és állva. Különféle tevékenységekkel foglalkoznak, mint például tojásfestés és ételkészítés. A szoba élénk, az asztalokon láthatóak a főzőedények és a hozzávalók.
Négy ember gyűlik egy asztal körül a szabadban, egy fedett területen. Az asztalon olyan ételek találhatók, mint a sütemény, italok és harapnivalók. Két ember ül a háttérben, másik kettő pedig mosolyogva áll a kamerába. A háttérben egy udvar látható, ahol többen ülnek.
Az ólomüveg ablakokkal és faerkélyekkel ellátott, nagy beltéri csarnok tele van körben a szoba kerülete körül álló emberekkel. Egy férfi ül egy asztalnál, aki technikai eszközöket üzemeltet az előtérben, míg mások figyelmesen figyelnek.
Két ember áll bent egy szürke csempepadlón. A bal oldali személy papírt és mikrofont tart a kezében, a jobb oldali pedig egy színes posztert, amelyen egy nagy napraforgó látható. Mögöttük egy transzparens az "EAS" szöveggel és mezőgazdasági jelenetek képeivel.
Emberek csoportja összegyűlik egy fémasztal körül, és kézműves tevékenységet folytatnak. Az asztalon különféle művészeti kellékek hevernek, és úgy tűnik, hogy egyes személyek tárgyakat festenek. A jól megvilágított helyiség hátterében polcok és szekrények láthatók.
Egy csoport ember gyűlik össze a piknikasztaloknál egy füves mezőn egy szabadtéri rendezvényen. Néhányan ülnek, mások sorban állnak. A háttérben egy történelmi épület és torony látható napelemekkel a tetején. Az emberek beszélgetnek, esznek és élvezik a napot.
Egy ezüst tálcán színes és kreatívan díszített desszertek széles választéka látható. A finomságok között szerepel különféle cupcake élénk cukormázzal és öntetekkel, csokoládéval bevont édességek és virág alakú sütik. Az elrendezés látványos és ünnepi.
Emberek egy csoportja röplabdázik egy nagy fedett tornateremben, magas, famennyezettel és boltíves ablakokkal. Számos játékos, köztük férfiak és nők vesznek részt aktívan, míg mások a pálya széléről ülnek és nézik.
A fehér terítőn egy tálca kis tortákból áll, tetején rózsaszín tejszínhabbal, friss bogyós gyümölcsökkel és csöpögött csokoládéval. A tálca arany színű fogantyúkkal rendelkezik, a háttérben pedig egy kosár látható még több desszerttel.
Egy asztalon különféle desszertek láthatók: egy tálca tejszínnel díszített csokoládé tortákkal, egy másik tálca válogatott csokoládédesszertekkel, cseresznyével, egy kosár festett húsvéti tojással és egy tányér válogatott cupcake különféle feltétekkel. Az asztalon „3/1A” és „3/1E” feliratú táblák vannak elhelyezve.
A feldíszített terem húsvéti témájú rendezvénynek ad otthont. Az asztalok tele vannak desszertekkel és virágokkal. Egy táblán „Húsvét délutáni tea” és „Sütiverseny” felirat látható. A receptek és egyéb részletek is felkerülnek a táblára. Emberek kommunikálnak a háttérben.
Egy csoport ember egy asztal körül áll, és díszített süteményt és húsvéti tojást mutat be egy jól megvilágított szobában. Egyesek úgy tűnik, hogy megvitatják vagy csodálják az édességeket, míg mások nézik. A háttérben poszterek vannak a falon, és további személyek láthatók.
Emberek egy csoportja röplabdázik egy magas famennyezettel és nagy, boltíves ablakokkal rendelkező tornateremben. Vannak, akik a pályán állnak, mások pedig a háttérben a lelátókon ülnek. A játékosok számozott mezt viselnek.
Emberek egy csoportja, akik részt vesznek egy beltéri süteményes rendezvényen. Három nő a jobb oldalon pékárut árul az asztalokról. Egy férfi és egy nő a bal oldalon egy asztalnál ülnek élelmiszerekkel. A háttérben egy táblán a "Pénz" felirat olvasható rajzokkal és megjegyzésekkel.
Nyolc fős csoport, többségében tinédzserek, egy kis tábortűz körül gyűlik össze egy nyílt füves területen. Vannak, akik a tüzet ápolják, míg mások a közelben állnak és beszélgetnek. A tűz füstje betölti a levegőt. A háttérben fák és borús égbolt látható.
Egy csoport ember állt és mosolyog a szabadban, egy asztal közelében válogatott cikkekkel. Mögöttük egy épület íves ablakokkal és napelemekkel a tetőn. A jelenet egy alkalmi összejövetelnek tűnik egy füves területen.
Közeli kép egy desszert bemutatóról, amelyen csokoládéval bevont, rózsaszín és fehér krémmel töltött, porcukorral meghintett szendvicsek láthatók. Ezüsttálcán vannak elrendezve a többi válogatott csokis sütemény mellé.
Három nő zöldséget vág egy szabadtéri asztalnál egy parkban. Más emberek és egy épület látható a háttérben. A légkör kötetlen és energikus, ami közösségi eseményre vagy piknikre utal egy napsütéses napon.
Egy csoport ember ül egy tornaterem fala melletti padokon, és egy röplabdameccset néz. A játékosok a pályán vannak, vannak, akik állnak, és vannak, akik aktívan játszanak. Az edzőterem fapadlós, magas mennyezettel és nagy ablakokkal rendelkezik.
Egy tányér válogatott péksüteményt mutatnak be, köztük fehér-, tej- és étcsokoládéval meglocsolt sütiket, valamint tejszínhabbal és gyümölcsökkel megtöltött kis tortákat. A péksüteményeket egy asztalon fehér terítő veszi körül.
Két ember a szabadban főz. A bal oldali személy egy fazékot kavar egy nyílt tűzön, míg a jobb oldali személy egy „Premijer” feliratú doboz mellett térdel. A háttérben más emberek gyülekeztek az asztalok körül élelmiszerekkel és kellékekkel.
Emberek egy csoportja áll egy asztal körül a szabadban, amelyen élelmiszerek vannak, köztük egy edény és harapnivalók. A csoport lazán öltözött, a háttérben egy napelemes épület áll. Úgy tűnik, egy összejövetelen vagy eseményen vannak.
Az asztalon különféle desszertek és díszített húsvéti tojások láthatók. A bal oldalon egy tálcán rózsaszín krémmel és bogyós gyümölcsökkel díszített mini torták vannak. A közelben válogatott sütemények csokoládéval és cukormázzal. Egy kosár festett húsvéti tojásokat tartalmaz, és fényes művirágok láthatók.
Egy fehér-rózsaszín kötényt viselő nő az asztalon kihelyezett süteményeket nézegeti, miközben többen összegyűlnek körülötte. Három ember áll, négyen ülnek, egyikük egy fiatal, hosszú hajú nő beszélget a csoporttal. A háttérben papírokkal ellátott fal és épülethomlokzat látható.
Egy kontyos frizurával sült krumplit főz egy nagy serpenyőben, nyílt tűzön. Fekete inget és fekete leggingset viselnek, kezükben egy narancssárga tál. Néhány üres piros és narancssárga szék van körülötte. A talaj füves, szennyfoltokkal.
Emberek egy csoportja gyűlt össze egy közösségi teremben egy péksüteményekkel és desszertekkel tarkított asztal körül. Néhányan ülnek, míg mások állnak, és beszélgetnek. A háttérben több ember ül az asztaloknál. Az előszoba fafalakkal és dekoratív ablakokkal rendelkezik.
Egy csoport ember egy asztal körül áll különféle desszertekkel, és beszélget. Az asztal fehér ruhával van letakarva, és több kés is van rajta. Úgy tűnik, hogy a helyszín fedett, esetleg iskola vagy közösségi központ, székekkel és vörös függönnyel a háttérben.
Egy ezüsttálcán sokféle színes és díszített sütemény található, némelyik zöld, rózsaszín és kék cukormázzal, mások pedig csokoládéba mártva. A háttérben egy tábla „4/12A” felirat olvasható. A tálcát fehér ruhára helyezzük.
Egy kéz leemeli a fekete fedőt egy nagy, kék pettyes tálról, amely sárga, krémes keveréket tartalmaz. A tál fa felületen van, a háttér füves.
Egy hét emberből, öt nőből és két férfiból álló csoport pózol a szabadban egy kis tábortűz mellett, amelyen egy edény lóg. Két piknikasztal mellett állnak, ahol ételek és italok vannak. Fák és fű veszik körül őket a részben felhős égbolt alatt.
Egy csoport ember röplabdázik egy fedett tornateremben, fapadlóval. Néhány néző a falak mellett ül, és az oldalakon tornatermi berendezések, például mászóka és létra található. A mennyezet magas, fagerendás.
Három személy ül egy pöttyös terítővel letakart téglalap alakú asztalnál. A bal oldali ember ír, a középső lefelé néz, a jobb oldali pedig a kamerába néz. Előttük egy tányéron tortaszeletek vannak.
Emberek egy csoportja egy asztalnál áll, rajta válogatott sütemények. Két nő süteményt vág és szed, miközben egy férfi a telefonjával fényképez. Egy másik fehér kabátos ember áll a közelben. A háttérben két ember ül egy másik asztalnál.
Egy csoport ember gyűlik össze a szabadban egy parkszerű területen, csupasz fákkal, egy régi, nagy épület közelében. Vannak, akik grillen főznek, mások pedig ott állnak és beszélgetnek. A földet száraz levelek borítják, az ég részben felhős.
Egy csoport ember a szabadban, egy asztal körül, ahol ételek és italok vannak, úgy tűnik, piknikeznek vagy grilleznek. Három személy áll az asztal mellett és készíti az ételt, miközben többen a háttérben szocializálódnak egy fákkal körülvett épület közelében.
Fiatalok egy csoportja ül a szabadban a füvön, egy nyílt tűz fölött lógó fazék köré gyűlve, és füst gomolygott körülöttük. Egy személy fakanállal keveri az edény tartalmát. A háttérben fák és további emberek láthatók.
Emberek egy csoportja asztaloknál ül egy szobában, ahol ételek és desszertek vannak elrendezve. Egy nő áll az elején, és úgy tűnik, beszél vagy jelen van. A szoba csempézett padlóval, fa falakkal és nagy ablakkal rendelkezik, élénkkék ólomüveggel.
Négyen állnak egy asztalnál, versenyt szerveznek és készülnek egy fafalú helyiségben, ahol nagy falfestmény vagy épületet ábrázoló műalkotás található. A különféle tárgyakkal megterített asztalokat fehér abrosz fedi. Mögöttük a falra papírok vannak tűzve.
Asztal díszített péksüteményekkel fémtálcákon. Az egyik tálcán színes, zöld és kék cukormázzal díszített sütemények vannak. Egy másik tálcán porcukorral és szitáló csokoládédesszertek találhatók, egy nagy téglalap alakú csokitorta kíséretében. Mögöttük „4/12A” és „3/11B” feliratú, kézzel írott táblákat helyeztek el.
Két ember áll bent a kezében egy mikrofonnal és egy napraforgó rajzával. A bal oldali személy fekete kabátot és farmert, míg a jobb oldali személy szürke pulóvert és fekete leggingset visel. A mezőgazdasági gépeket bemutató háttér előtt állnak.
Kézzel írt lista különféle iskolákkal kapcsolatos versenyekkel és helyezésekkel. A fejléc így szól: "Tón): 1. 10.A 2. Bódis Ádám 10.B 3. Balázs Sándor 9.C A további kategóriák közé tartozik a „Tejverseny”, a „Sütő verseny” és a „Rajzverseny”, mindegyik rangsorolt résztvevőkkel. A lista kék tintával van felírva egy fehér papírra.
Kézzel írt papírlap idegen nyelvű szöveggel, amely különféle kategóriákat és a hozzájuk tartozó tételeket vagy elnevezéseket sorolja fel. A szöveg kék tintával van írva, és úgy tűnik, hogy egy fa felületen van.
Két nő mosolyogva áll egy nagy, fényesen megvilágított szobában fafalakkal és padlótól a mennyezetig érő ablakokkal. Az egyikben mikrofon van, mögöttük pedig egy színes rajzokkal ellátott bemutatótábla. Egy másik személy ül egy széken jobbra, arccal a kamerától.
Egy vállig érő hajú, fekete kabátot és leggingset viselő nő áll a szabadban, és egy kis tűz fölé függesztett fazekat kavar. A háttérben egy rózsaszín virágú fa látható. Úgy tűnik, festői természeti környezetben főz.
Négyen vannak a szabadban, egy kis tábortűz körül gyülekezve, fölé függesztett edényt. Két nő és egy férfi áll a bal oldalon, míg egy másik nő a jobb oldalon. Alkalmi kabátba vannak öltözve. A háttérben fák, az egyik rózsaszín virágokkal.
Egy tálca, tele aranybarna, sajtos tetejű keksszel (pogácsa), sorban kirakva. Jobb oldalon egy részletes magyar nyelvű recept található hozzávalókkal és méretekkel. A háttér szegélye sárga, műszaki iskolát hirdető szöveggel.

SÜSSÜNK POGÁCSÁT!

A WESTSIK SZÍVESEN OSZTJA MEG OMLÓS SÓS SAJTOS POGÁCSÁJÁNAK RECEPTJÉT

Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola közössége – lévén élelmiszeripari agrárszakképzési intézmény- minden esztendőben külön energia- és nyersanyag tartalékkal készül a kiemelt ünnepeinket megelőző időszakokra. Így van ez most is, 2024-ben, amikor már csak néhány nap választ el bennünket a húsvéttól. Az ünnepet megelőzően néhány receptet megosztunk azok kedvéért, akik szeretnének otthonukban sütni a következő napokban

Négy fehér egyenruhát és hajhálót viselő ember áll egy fapultnál, és a konyhában nyújtja ki a tésztát hosszú formára. A pult liszttel van megszórva, a szoba falai fehér csempézettek, háttérben konyhai felszerelések.

WESTSIK: KÉRTÜNK ÉS KAPTUNK KALÁCS RECEPTET HÚSVÉTRA:)

A 10.B OSZTÁLY MUNKA KÖZBEN A NYÍREGYHÁZI PÉK TANÜZEMBEN

Kértünk és kaptunk receptet,

… bár az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola pék tanüzemében kicsiben nem tudnak gondolkodni. Érthető módon. Nagy a hajtás, hiszen húsvétkor minden háztartásban kerül kalács az asztalra. Egy biztos! A Westsikes tanulókon és oktatóikon nem fog múlni, hogy a tanbolt polcait feltöltsék többféle kaláccsal. Szeretettel várnak a tanboltban minden kedves vásárlót!

Azok kedvéért pedig, akik szeretik mások receptjeit is kipróbálni, íme a westsikesek fonott kalács receptje!

FONOTT KALÁCS RECEPT

Hozzávalók 6 kalácshoz: 1 kg liszt, 10 g só, 100 g cukor, 110 g margarin, 50 g élesztő, 1 tasak sütőpor, 3 tojássárgája, 3 dl tej, 2-2,5 dl víz

A kakaós kalácshoz a tészta feléhez 2 dkg kakaót és 5 dkg cukrot adunk!

A fotókon a 10.B osztály szorgoskodik a tanüzemben István Pristyák szakmai oktatóval. És gyártják a szebbnél szebb kalácsokat. 🙂

Egy fehér ruhát, hajhálót és tornacipőt viselő személy áll egy ipari tésztakeverő mellett egy csempézett szobában. A keverőnek digitális kezelőpanele van, és az ember lenéz rá, egyik kezét a gépen támasztva.
Egy fehér hajhálót és fehér egyenruhát viselő személy liszttel bevont felületen nagy tésztát gyúr a konyhában. Úgy tűnik, a munkájukra összpontosítanak.
Egy fehér inget és hajhálót viselő személy egy kis gombócból fehér port önt egy zöld keverőtálba digitális mérlegen a konyhában. A munkaterület közelében sütőberendezések és kellékek találhatók, beleértve egy nagy gépet és egy csomag csomagolt vajat.
Egy közeli tésztagolyók lisztezett fa felületen. Az előtérben lévő egyik tésztagolyó márványos megjelenésű, csokoládé-vaníliás tésztának tűnő örvényléssel. A többi tésztagolyó a háttérben sima és sima.
Négy fehér egyenruhát és hajhálót viselő ember dolgozik együtt egy pékségben. Tésztadarabokat formáznak egy nagy fából készült asztalon. A pékség falai csempézettek, polcok felszerelésekkel, a falon óra.
Négy hajhálót és fehér ruhát viselő ember dolgozik együtt egy pékségben, és tésztát készítenek egy hosszú, fából készült asztalon. Az asztalon szétszórtak a tésztadarabok, és úgy tűnik, hogy formálják vagy csavarják a tésztát. A beállítás tiszta és jól megvilágított.
A fonott tésztadarabokat fa felületre sorakozzuk, sütésre készen. A háttérben több fonott tésztacipó, lisztezett pulton pihen. Mindegyik darab egységes és részletes fonásmintát mutat.
Közeli kép: fonott csokoládé és vanília tészta egy fa felületre, készen kell sütni. Több zsinór sorba igazítva sötétbarna és krémszínű tészta keverékét mutatja. A háttérben több tészta és kissé zsúfolt munkaterület látható.
Fafelületen több nagy, frissen sült fonott kenyér látható. A cipók fényes, aranybarna héjúak, puhának és bolyhosnak tűnnek. A háttérben egy pékség látható polcokkal és felszerelésekkel.
A fonott édes kenyér magyar receptje (fonott kalács) a kész kenyér képe mellett látható. A recept olyan méreteket és összetevőket tartalmaz, mint a liszt, só, cukor, margarin, tej, élesztő és tojás. A kenyér aranybarna és fényes.

WESTSIK: SÜSSÜNK VALAMIT…

Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola közössége – lévén élelmiszeripari agrárszakképzési intézmény- minden esztendőben külön energia- és nyersanyag tartalékkal készül a kiemelt ünnepeinket megelőző időszakokra. Így van ez most is, 2024-ben, amikor már csak néhány nap választ el bennünket a húsvéttól. Az ünnepet megelőzően néhány receptet megosztunk azok kedvéért, akik szeretnének otthonukban sütni a következő napokban!

1 … 6 7 8 9 10 … 26