Akadálymentes honlap
KÖSZÖNJÜK A BEKÜLDŐKNEK, HOGY FELHÍVÁSUNKRA ELJUTTATTÁK HOZZÁNK RECEPTJEIKET!
A Master Good Cégcsoport által felajánlott 3 ajándékcsomagot nyerték: Szabó László, Juhászné Judit és Marin Ilona. Gratulálunk!
Nyerteseink receptjeit egyenként közzétesszük.
Az első recept egy, a Szatmári Régió néhány hagyományos népi étele közül. Beküldőnk gyermekkori emlékeit elevenítette fel, amikor leírta nekünk a nagymamája által készített tejbe gombóda receptjét.
TEJBE GOMBÓDA
Hozzávalók 2 főre:
- 0,5 liter tej
- 1 tojás
- liszt
- cukor ízlés szerint
- egy csipet só
Elkészítés:
Egy tojásból és lisztből kemény, reszelhető tésztát gyúrunk, majd lereszeljük egy konyharuhára, úgy, hogy ne ragadjon össze. A tejet felforraljuk, majd beletesszük a cukrot, a sót és a tésztát. Addig főzzük, míg a tészta meg nem fő és a tej be nem sűrűsödik (kihűlve tovább sűrűsödik). A tejberizshez hasonlóan fahéjjal vagy kakaóporral tálaljuk.
A receptet Szabó László küldte be. Köszönjük!
Hasonló elnevezések: tejbe leves, tejleves, tejbe tészta, tejbe morzsolt, stb.
