Akadálymentes honlap
Szakmai látogatás – Phapos – Ciprus – ERASMUS+ – 2025.06.16-2025.06.20
Résztvevők: Nyakas-Kisvárdai Mónika és Skrabákné Balogh Judit Északi – ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola
Két oktatónk 2025. június 16–20. között szakmai látogatáson vett részt Cipruson, Paphos városában. A program célja a helyi pékipari és vendéglátóipari gyakorlatok megismerése, valamint a tanulók szakmai munkájának nyomon követése volt.
A látogatás során:
- Pánikos pékmesternél betekintést nyertek a péksütemények készítésébe, megfigyelték a helyi termékeket és technológiákat.
- A King Evelthon szállodában találkoztak az ott gyakorlatozó diákokkal, akik beszámoltak feladataikról. A vezetőséf részletesen ismertette a tanulók munkavégzését és szakmai fejlődését.
- A program részeként több alkalommal is felkeresték Pánikos üzletét, ahol megtekintettük a pékség kínálatát.
- A környék felfedezése és a helyi nevezetességek megismerése hozzájárult a ciprusi kultúra és gasztronómia mélyebb megértéséhez.
A szakmai út során értékes tapasztalatokat szereztek a ciprusi vendéglátásról és pékiparról. A diákok munkájáról kapott visszajelzések megerősítették képzésünk gyakorlati hasznosságát. A látottakat és tapasztaltakat a jövőben a képzés fejlesztésében is hasznosítani tudják.
