Az Északi Agrárszakképzési Centrum támogatásával 2023 decemberében fejeződött be a nyíregyházi intézmény pék tanüzemének felújítása. Az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanüzemében megtörtént a vizesblokkok felújítása, a beltéri és kültéri nyílászárók cseréje, a hidegburkolat cseréje festéssel egybekötve padlón és falon, valamint a villamoshálózat korszerűsítése is.
A fotók a felújítást követően az intézmény által szervezett felnőttek szakmai oktatása keretében zajló pék képzés gyakorlati óráin készültek az iskola Nyíregyháza, Ungvár sétány 3. szám alatti tanüzemében. A fotókat Kozák Attila Norbert és Pristyák István szakmai oktatók készítették.
![Hajhálós és kötényes embercsoport dolgozik a konyhában, és egy fából készült asztalon készíti elő a hozzávalókat. Két személy zöld tálas digitális mérleget használ, míg mások fehér edényeket és edényeket kezelnek. A háttérben különféle kellékeket tartalmazó polcok láthatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419210429_2784068525092322_2925385634057088762_n-1024x768.jpg)
![Közeli kép több frissen sült, aranybarna édes kenyérről egy sütőpapír lapon. A kenyerek fonott kialakításúak, és enyhén porcukorral vannak meghintve. A háttérben részben látszik az asztal fa felülete.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419218527_657785472991309_5588958678745132708_n-1024x768.jpg)
![Közelkép több frissen sült kerek kenyér liszttel beszórva, fa felületen pihenve. A kenyér ropogós külsővel rendelkezik, a tetején látható pontozási jelekkel, így rusztikus, házi készítésű megjelenést kölcsönöz neki.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419223318_1583829455720594_7152513035676003566_n-768x1024.jpg)
![Egy négyfős, fehér egyenruhát és hajhálót viselő nőből álló csoport dolgozik egy pékségben. Egy nő a bal oldalon mosolyog a kamerába, miközben egy tésztás asztal mellett áll. A másik három nő tésztát formáz a nagy faasztalnál. Ipari sütők állnak a háttérben.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419252308_1119284689005409_2821981246171582464_n-768x1024.jpg)
![Egy ötfős, fehér egyenruhát és hajhálót viselő csoport kenyeret süt a konyhában. Az egyik személy a tésztát kis darabokra sodorja egy nagy fából készült asztalon, míg mások nézik vagy részt vesznek. Az asztalt az előkészítés különböző szakaszaiban tésztadarabokkal borítják.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419274818_2107341136102843_8397935524580598404_n-768x1024.jpg)
![A nem sütött, bonyolultan fonott kenyértésztát sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, amelyeket egy pékségben fémrácsokra helyeznek. A tésztát különféle csavarásokba és csomókba formázzuk, sütésre készen.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419274823_7239318066120152_5786894209667012598_n-576x1024.jpg)
![A tésztagolyókat lisztezett fafelületen pihentetjük a konyhában, sütésre készen. Több golyó szépen sorakozik, míg a körülöttük lévő lisztben néhány szám és betű halványan bele van firkálva a porba.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419295239_399321082578615_821619485119021034_n-1024x768.jpg)
![A liszttel meghintett tésztadarabokat fémrácson sütőpapírral bélelt tálcákra helyezzük, készen sütjük. A tálcák több rétegben vannak elrendezve az állványon belül.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419329853_401423955655199_6588721707797955879_n-768x1024.jpg)
![Három nő dolgozik egy konyhában. A bal oldali nő hajhálót, kesztyűt és fehér inget visel. Középen egy fehér sapkás és inges nő áll a mérlegen egy nagy tál liszttel és vajjal. A jobb oldali nő vajat vág.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419348478_888749316325384_1379903479684781614_n-768x1024.jpg)
![Közeli kép: frissen sült, kerek kenyeret egy fa felületre lisztporral. Minden cipó tetején egy kereszt alakú karc található, amely rusztikus és kézműves megjelenést kölcsönöz neki. Más hasonló kenyerek láthatók a háttérben.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419371429_758188885660816_428988349577773358_n-768x1024.jpg)
![Egy frissen sült kenyér rusztikus, lisztporos kérgével sütőpapíron ül a modern konyhában, fehér csempézett falakkal és fa munkalappal. A cipó tetején kereszt alakú bemetszéssel rendelkezik, amely kézműves megjelenést kölcsönöz neki.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419379813_768064135189566_1074325503661724009_n-768x1024.jpg)
![Egy fehér egyenruhás, hajhálós nő áll egy tésztagép mellett a konyhában. A gép használatban van, vékony lapokra sodorja a tésztát. A háttérben a konyhai kellékekkel és hozzávalókkal ellátott polcok láthatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419382454_712500650947936_4693749754313370539_n-768x1024.jpg)
![Két nő egy pékségben, fehér kötényt és hajhálót viselve áll egy fából készült asztal fölött, és tésztát készít. Az egyik nő lisztet szór, a másik pedig a tésztára teszi a kezét. Egy idősebb nő áll a háttérben, nagy ezüst készülékek közelében.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419479411_791274666155603_4816483628291089790_n-768x1024.jpg)
![Egy fehér ruhát, fehér sapkát és sütőkesztyűt viselő nő mosolyogva tolja a frissen sült zsemlével teli nagy fémállványt egy pékségben. A zsemléket egyenletesen elhelyezzük több polcon, és enyhén meghintjük liszttel.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419481856_1508114669762410_7210698529154731667_n-768x1024.jpg)
![Egy hajhálót és fehér inget viselő férfi egy ruhadarabot tart egy fából készült munkalap fölött, amelyet több tésztagolyóval borítanak be a konyhában. A háttérben egy óra és különféle konyhai felszerelések láthatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/419513185_1467993140423437_5566664666763391620_n-510x1024.jpg)
![Három ember tésztát gyúr egy fából készült munkalapon a konyhában. Fehér inget és sapkát viselnek, és az egyiken hajháló van. A munkalap enyhén liszttel van behintve, a háttérben sütőberendezések láthatók. Úgy tűnik, a feladatukra összpontosítanak.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/af73b5c9-8a27-4626-8454-2b0983cbc8eb-462x1024.jpg)
![](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/c3df89f8-82f2-4842-af6c-5060049838b0-462x1024.jpg)
![Egy fehér egyenruhát és kalapot viselő személy tésztagolyókkal teli sárga tálcát tart a kezében a konyhában. Az ipari sütőipari berendezések mellett állnak, és úgy tűnik, ételt készítenek. A háttérben csempézett fal és különféle sütőeszközök láthatók.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/c998090e-0da0-4ba3-929b-10915ae8974c-462x1024.jpg)
![Két nő van a konyhában, és tésztával dolgoznak. Az ember fehér inget, szürke kötényt és baseballsapkát visel, miközben présgépet használ. A másik zöld kötényt és fehér kalapot visel, figyel. Előtte tésztagolyók és lisztezett munkaterület.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/cae94df8-4892-43cf-a4aa-0ee478a3a675-462x1024.jpg)
![Három személy egy profi konyhában kenyértésztát formáz egy fapulton. Az előtérben egy ember kötényt visel, és mérlegen méri a tésztát. A szoba falai fehér csempézettek, háttérben konyhai felszerelések.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/ee326375-c35d-4e52-9569-f0233d266f59-462x1024.jpg)
![Két nő áll a konyhában, és tésztát készít egy fából készült munkalapon. Egy fehér sapkát és kötényt viselő nő élénken beszél. A másik nő zöld mintás kötényben és fehér sapkában a pult mellett állva hallgat. Tésztagolyók és pikkely látható.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/01/fcd4e6a7-1c6f-48da-84a7-bb8c42505c3e-462x1024.jpg)