KIEMELKEDŐ PORTFÓLIÓVÉDÉSSEL ÉS KIVÁLÓ GYAKORLATI TELJESÍTMÉNNYEL SZEREPELT HORVÁTH JÁNOS FERENC AZ ORSZÁGOS SZAKMAI VERSENYEN – GRATULÁLUNK!
A hentes és húskészítmény készítő szakma egyik kiváló tanulója ma az Északi ASzC Westsik Vilmos Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanulója, Horváth János Ferenc, aki a 2024. március 06-08. között 62. alkalommal megrendezett SZKTV-n a döntőben bizonyíthatott, képviselve intézményét és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyét is. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által támogatott és a fővárosi Bercsényi Miklós Élelmiszeripari-Környezetvédelmi Technikum által szervezett országos szakmai verseny döntőjébe 21 jelentkezőből 15 tanuló jutott be a februári elődöntőt követően.
A versenyfeladatok között szerepelt ezúttal is:
– portfólióvédés, amit a Westsik tanulója 97%-ra teljesített!
– sertésvágás
– termékgyártás: lecsókolbász
– darabolás-csontozás: bőrös félsertés megmunkálása minta alapján
– bolti értékesítés.
Horváth János Ferenc, Westsikes tanuló valamennyi gyakorlati elemet 90% fölötti eredménnyel teljesítette. Ennek köszönhetően jeles bizonyítvánnyal a szakmai vizsga alól mentesül! Gratulálunk!
Felkészítő elméleti oktató: Szabó László
Felkészítő gyakorlati oktató: Ádámku Mihály
A tanulót felkészítő szakmai oktatóknak is további sikereket kívánunk, munkájukat köszönjük!
![Egy fehér sapkás és kék kötényes ember egy nagy tekercs virslivel dolgozik egy csempézett szobában. Az egyén fémrúd segítségével kezeli a kolbászt, előkészíti őket felakasztásra vagy további feldolgozásra. A háttérben kolbászok lógnak.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/image3-768x1024.jpeg)
![Egy fehér sapkát, fehér inget és kék kötényt viselő személy dolgozik a konyhában. Egy nagy tekercs kolbászláncot kezelnek egy fém munkalapon. A háttérben állványok vannak, további kolbászokkal.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/image4-768x1024.jpeg)
![Egy fehér sapkát, kötényt és 6-os címkét viselő munkás több állványon lógó kolbászt rendez egy csempézett szobában. Az előtérben egy fémtál található egy rozsdamentes acél asztalon. Úgy tűnik, hogy a helyiség egy húsfeldolgozó létesítmény része.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/image5-768x1024.jpeg)
![Két hivatalos öltözetű férfi áll egymás mellett egy asztal előtt, amelyen több aranytrófea és plakett áll. A jobb oldali férfi öltönyén 6-os jelvényt visel. A fehér ajándéktasakokat a földre helyezzük az asztal előtt. A háttérben ablakok és zöld szabadtéri terület látható.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/1-3-1024x768.jpg)
![Egy fiatal férfi fekete öltönyben, nyakkendőben, bal oldalán 6-os számú kitűzővel ül bent, mosolyogva a kamerába. A háttérben más üzleti ruházatú egyének ülnek. A beállítás formálisnak tűnik.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/4-2-768x1024.jpg)
![Egy asztal, amelyen számos kitüntetés látható, köztük arany trófeák, kör alakú üvegtáblák fekete állványokon, átlátszó és piros csomagolásba csomagolt ajándékok. Az asztal mögött egy nagy ablak található, ahonnan a fákra és egy épületre nyílik kilátás.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/6-2-1024x768.jpg)
![Két öltönyös férfi áll egymás mellett egy téglafalú és üvegajtós folyosón. Egy férfi „Emléklap” feliratú oklevéllel rendelkezik, amely kitüntetést vagy elismerést tartalmaz. A másik szemüveges és szakállas férfi a férfi vállán áll. Mindketten rendezvényjelvényt viselnek.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/8-768x1024.jpg)
![Három személy pózol együtt bent. A középen ülő, bizonyítvánnyal rendelkező személy mellett két másik áll. Mindannyian hivatalosan vannak felöltözve, ketten öltönyben, egy pedig mintás ruhában. A háttérben egy zászló, egy szobor és egy tűzjelző a falon.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/10-1024x768.jpg)
![Két férfi áll bent egy mellszobor előtt, mindketten öltönyben. A bal oldali férfi szürke öltönyt és névtáblát visel, míg a jobb oldali, fekete öltönyt viselő, bizonyítvánnyal rendelkező férfi öltönyén egy 6-os számú jelvényt tüntet fel. Együtt pózolnak a fotón.](https://easzc.hu/wp-content/uploads/2024/03/13-768x1024.jpg)