ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

Category Archives: Hírek

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Hírek
Kilenc fős csoport áll a szabadban egy boltíves ablakokkal rendelkező épület előtt, kezében egy „Erasmus+” feliratú táblával. Egy ember kalapot visel, mások pedig a hűvös időjárásnak megfelelő alkalmi ruhát viselnek. A háttérben egy dinoszaurusz szobor látható.

DEBRECZENI: SZAKMAI GYAKORLAT MILÁNÓBAN

PÉK-CUKRÁSZ ÉS KERTÉSZ TANULÓK VETTEK RÉSZT A KÜLFÖLDI GYAKORLATON

Kék zászló tizenkét sárga csillaggal, középen körben elhelyezve, és az Európai Uniót jelképezi. A zászló alatt magyarul az „Az Európai Unió támogatásával” felirat olvasható, ami azt jelenti, hogy „Az Európai Unió támogatásával.

Milánó/2024.02.26-03.10./Szakmai gyakorlat

Helyszín: Milánó, Olaszország

Időtartam: 2024.02.26-03.10.

Résztvevők:

• Balog Szimonetta

• Buha Viktória

• Gáspár János

• Petrovics Rebeka

• Farkas Balázs

• Szoó Mihály

• Kótai Olivér

• Székely Szilárd

• Csapó Zsolt

• Mayer Viktória

Kísérő személyek:

• Bindászné Szilágyi Mária Bernadett

• Érsek Zsolt

Beszámoló:

A rövidtávú mobilitás keretében az Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola csoportja az autóbuszos és repülős út után egy modern, kényelmes hotelben elfoglalta szállását. Az érkezést követően másnap a Shell We Go képviselői tartottak eligazítást, ismertették a szabályokat. Ezek elfogadása után a tanulókat a fogadó szervezet segítségével elkísérték a gyakorlati helyekre, ahol találkozhattak munkaadóikkal. A vendéglátók pontos tervet készítettek a tervezett tevékenységek időbeosztásáról. A kísérő tanárok a felek közötti kommunikációban vettek részt a gyakorlat megvalósítása során a diákok felügyelete és segítése mellett.

A tanulókat valamennyi gyakorlati helyen kedvesen fogadták, figyelembe véve korukat, képességeiket és idegen nyelvi kommunikációs nehézségeiket is. A használt nyelv az angol volt, de egyes helyeken csak olasz nyelven tudtak a munkaadók. A gyakorlati bemutatás, az internetes fordítás megoldást jelentett valamennyi problémás helyzetnél, feladatnál. Ez a típusú szakmai nyelvhasználat jógyakorlatként átvehető, alkalmazható. Ezt a tanulók a recepción, illetve a szabadidős programok alkalmával is próbálták alkalmazni. A szakmai gyakorlat az egész csoportot öt részre osztva zajlott – egy kertész és négy kisebb pék-cukrász csoportban. A tanulók a tömegközlekedést használva jutottak el az egymástól nagy távolságra lévő munkahelyeikre a számukra biztosított bérletet használva. A pék-cukrász tanulók cukrászatokban, pékségben töltötték gyakorlati óráikat, ahol gyakorolhatták a szabadkezes díszítést, de új technikákat is megtanulhattak a sütemények elkészítésénél, dolgozhattak modern kemencével, gyakorolták a habverő és hegesztőpisztoly használatát. Emellett fagylaltkészítés is szerepelt a gyakorlati tevékenységek között. Voltak, akik a pizzakészítést tökéletesíthették egy pékségben, de voltak, akik a croissant készítést sajátíthatták el. A kertész tanulók gyakorlatuk ideje alatt új növényekkel, illetve azok gondozásával ismerkedtek meg.

Az új és modern környezet motiváló hatással volt a fiatalokra, inspirálta őket a fokozott elvárásnak való megfelelés. Pozitív élményként élték meg, hogy színvonalas, értékes feladatokat kellett ellássanak. Mindez jó hangulatban valósult meg a gyakorlat ideje alatt. Figyelemre méltó volt a vendéglátók és a gyakorlati helyek fenntarthatóság iránti elköteleződése – szelektív hulladékgyűjtés, törekvés a hulladék minimalizálására, higiéniai megoldások, kevesebb vízhasználat, energiatakarékos berendezések alkalmazása.

Az Erasmus+ mobilitásnak köszönhetően a csoport tagjai új ismereteket szereztek és számtalan élménnyel lettek gazdagabbak. Kulturális ismereteik is gyarapodtak a múzeumlátogatások, városnézések során. Fejlődést így nemcsak szakmai téren értek el a tanulók, hanem gyakorolták a kommunikációs csatornák használatát is egy számukra idegen országban és megtanulták, hogyan tájékozódjanak, közlekedjenek egy nagyvárosban. Lehetőségük nyílt Milánó nevezetességeinek meglátogatására – Milánói dóm, Piazza dei Mercanti, Santa Maria delle Grazie, Castello Sforzesco, Béke Emlékmű, Teatro alla Scala, Bosco Verticale, San Sira stadion, Centrale pályaudvar, Navigli csatorna, Velencei kapu, Palazzo Reale. Ez a szakmai gyakorlat továbbá hozzájárult a társadalmiérzékenyítés folyamatához, hiszen a város kulturális értékeinek felfedezése mellett az olasz emberek mentalitását, szokásait is megismerhették.

Egy sötét kabátos személy egy kőteraszon áll, háttérben dekoratív tornyokkal és boltívekkel, valószínűleg egy katedrális vagy történelmi épület része. Egy másik személy kapucnis kabátban és napszemüvegben támaszkodik a háttérben a korlátra.
Egy csoport ember áll egy nyüzsgő városi téren, galambokkal körülvéve. Az előtérben négy személy mosolyog, és a madarakkal foglalkozik, a háttérben történelmi épületek és járókelők láthatók. A jelenet élénknek és vidámnak tűnik.
Egy személy áll egy forgalmas téren, galambokkal körülvéve. Egy galambot tartanak a kezükben, sok másik pedig a földön van a közelben. A háttérben egy nagy, díszes katedrális látható bonyolult építészeti részletekkel a felhős ég alatt.
Sötét ruházatú, csuklyás ember áll egy nagy üvegvitrin mellett, amelyen ágakon pózolnak különféle tartósított állatpéldányok. A vitrin egy tágas szobában található, nagy ablakokkal és információs panelekkel a falakon.
Egy múzeumi kiállításon különböző főemlőscsontvázak láthatók üvegvitrinben. A látogatók – köztük felnőttek és gyerekek – megtekinthetik a kiállításokat. A háttérben információs panelek és főemlősök képei láthatók. A tér jól megvilágított és modern.
Utcára néző kilátás az "Ungaro Sala da tè" nevű teázóra, nagy üvegablakokkal, amelyeken különféle sütemények és virágdíszek láthatók. Odabent a pult mögött egy személy látható, és több asztal van felállítva a látogatók számára. A külsején napellenző található.
Két fehér felsőt, kötényt és hajhálót viselő személy mosolyogva pózol a kamerának. Az egyik ember kezét a mellkasára helyezi, és festett körmeit mutatja. Úgy tűnik, hogy professzionális vagy konyhai környezetben vannak. A háttérben egy mennyezet és egy fal egy része látható.
Epertorták bemutatója egy fekete pala deszkán, három sorral. Az első sorban hat sárga pudingtorta, a második és a harmadik sorban hat epertorta található friss eperrel és kis csokoládétáblákkal. A tábla előtt egy kés fekszik.
Egy szemüveges, fehér kötényes, fehér pólós, fekete mintás nadrágos ember áll a konyhában egy fémpultnál. A tésztát kerek formákba rakják. A háttérben egy másik kék inges ember látható. A tepsi és rács látható.
Egy egyenruhás cukrász egyenruhás krémmel tölti a fanyar kagylót a konyhában. Különféle kész torták vannak a pulton, köztük néhány gyümölcsöntettel. A séf kék kesztyűt és fekete sapkát visel, a háttérben további hozzávalókkal és felszerelésekkel.
Egy tepsi, tele több egyedi csokoládédesszerttel, mindegyik kerek fémformában, és kakaóporral van megszórva. A desszertek tetején dekoratív örvények vannak, és kakaóval meghintett sütőpapírra helyezzük őket.
Egyforma kerek péksütemények sora, zöld mázzal bevonva, arany és fekete mintás tányérokon. Minden péksütemény tetején fehér cukorcseppek és apróra vágott dió található, mindezt rozsdamentes acél munkalapon. A morzsákat szétszórják a padlón.
Egy csoport ember áll sorban egy füves mezőn, néhányan színes pólóban, szemben egy öltönyös férfival, aki beszél. Mögöttük tömeg figyeli a sátrak és fák közelében a részben felhős égbolt alatt.

VERSENYKÉRDÉSEK ÉS JÓ VÁLASZOK TANULÓINKTÓL

A XXXI. Alföldi Állattenyésztési Napok keretében rendezték meg az Agrárszakképző Intézmények IV. Országos Gazdászversenyét Hódmezővásárhelyen. 2024-ben már 11 csapat mérhette össze tudását a gazdász szakma területén. Az elmúlt évekhez hasonlóan ezúttal is az írásbeli tesztfeladatokkal kezdődött a tanulók számára a verseny a Takács Ferenc Képzőközpont épületében, majd jöttek a változatos, olykor becsapós és ügyességi feladatok.

Az Északi Agrárszakképzési Centrumot ebben az évben a világoskék pólóban megjelenő, nyíregyházi Északi ASzC Lippai János Mezőgazdasági Technikum és Szakképző Iskola, valamint a sötétkék pólós Széchenyi- A vidék iskolája- Hajdúböszörmény csapata képviselte.

Gratulálunk a tanulóknak és oktatóiknak, köszönjük a részvételt! A szervezőknek köszönjük a meghívást és a vendéglátást is.

A felvétel elkészítésénél közreműködött: Nádasi Zoltán, köszönjük!

Két aranybarna pelyhes, porcukorral meghintett péksütemény ül egy fehér papírszalvétán. A sütemények többrétegűek, ami könnyű, ropogós állagot jelez. A szalvéta fa felületen fekszik.

SZERELMES LEVÉL A DEBRECZENIBŐL

A MISKOLCI AGRÁRSZAKKÉPZŐ ISKOLA TANSÜTÖDÉJÉBEN EZÚTTAL EZ A FINOMSÁG KÉSZÜLT

A napokban az Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanpékségében ismét egy retro péksütemény készült. Szerelmes levelet sütöttek, aminek kevésbé kedves hivatalos neve a lekváros táska. Az intézmény tanulói kiváló leveles tésztát készítettek.

Ilyen szerelmes levelet bizonyára mindenki szívesen kapna! Akár mindennap!

#debreczenimárton#miskolc#tanpékség#pékcukrász#pék#nappaliképzés#felnőttképzés#szakképzés

Egy fehér ruhás ember tésztalapítót üzemeltet a konyhában. Kézi hajtókart forgatnak, miközben vékony tésztarétegek haladnak át a gépen egy szállítószalagra. Úgy tűnik, hogy a helyszín egy kereskedelmi vagy ipari konyha.
Olyan személy, aki többkerekű tésztavágót használ, hogy egyenletesen vágjon tésztacsíkokat egy fa felületen. A vágó több pengéje harmonikaszerű szerkezetben van elrendezve, ami elősegíti az egyenletes vágások létrehozását. A háttér egy konyhai berendezés egy részét mutatja.
Egy szürke baseballsapkás és rózsaszín hajú személy tésztalapítót működtet a konyhában. Az illető állítja a gépet, aminek fémrácsa és szállítószalagja van. A háttérben csempézett falak és a falra erősített papírlap látható.
Két ember tésztát hajtogat egy lisztezett fából készült asztalon a konyhában. Az egyének a tésztával való munkára koncentrálnak, a háttérben különféle konyhai felszerelések és edények láthatók.
Két ember egy fából készült munkalapon tésztával dolgozik. Egy ember keze hajtogatja a tésztát, míg az előtérben egy sodrófa és egy kis liszt látható. Mindketten fehér inget viselnek.
Több kézpár is látható, amint narancssárga töltelékdarabkákat tesz egy fafelületre kirakott négyzet alakú tésztadarabokra. Úgy tűnik, hogy az egyének konyhai környezetben süteményeket készítenek.
Gyümölcskeverékkel, valószínűleg baracklekvárral töltött, kézzel hajtogatott tészta fafelületen. A háttérben további töltelékes tészta négyzetek láthatók, amelyek készen állnak a hajtogatásra.
Egy fehér ingben és kötényben péksüteményeket készít. Tészta négyzeteket hajtogatnak, minden négyzeten egy-egy töltelékkel egy fa munkalapon. Oldalán egy kész, töltött tészta látható.
Egy sütőpapírral bélelt tepsiben kilenc sületlen péksütemény háromszög fér el. Minden háromszögnek lezárt, préselt élei vannak, jelezve, hogy meg vannak töltve. A tálcát fa felületre helyezzük.
Szabadtéri vásártér szénabála szerkezetekkel és felfújható attrakciókkal. Az emberek szénabálákon másznak és játszanak, több látogatóval, sátrakkal és színes transzparensekkel körülvéve. A jelenet élénk a részben felhős égbolt alatt. A jobb alsó sarokban a „2024. 05. 03., 13:10” felirat látható.

AGRÁRPROGRAMOK MINDEN KOROSZTÁLYNAK – PÁLYAORIENTÁCIÓ MAGAS FOKON

XXXI. ALFÖLDI ÁLLATTENYÉSZTÉSI NAPOK, HÓDMEZŐVÁSÁRHELY

Az Északi Agrárszakképzési Centrum 2024-ben is képviseltette magát a rendezvényen. 2021 óta ugyanis az agrárszakképző iskolák tanulói számára megszervezik a nagyszabású „agrárünnep” keretében az Országos Gazdászversenyt is.

Ezek a fotók hazánk egyik legnagyobb, az állattenyésztést középpontba állító agrárrendezvényén készültek. A hódmezővásárhelyi programokra az agráriumban érdekelt cégek, gazdálkodók mellett családok, iskolai csoportok is kilátogattak.

Az agrárszakképzésbe mutató úton a rendezvényen való megjelenés, a kiállítás és vásár felfedezése, megtekintése tulajdonképpen pályaorientáció magas fokon a továbbtanulás előtt álló fiatalok számára 🙂

2024.05.02-04.

Egy piros inget és kék farmert viselő személy vasvillával szénát mozgat egy fémkerítéssel körülvett szabadtéri területen. A háttérben sátrak és fülkék láthatók, valamint transzparensek és táblák. A talajt többnyire széna borítja.
Egy kisgyerek hajol át egy fémkerítésen egy vásáron vagy szabadtéri rendezvényen, néhány szénabála közelében. A háttérben fehér sátrak és transzparensek állnak, néhány ember körülötte álldogál. Úgy tűnik, hogy a jelenet egy fatető alatti füves területen játszódik.
Egy fiatal lány rózsaszín ingben sétál át egy szabadtéri rendezvényen, körülötte sátrak és standok. Hátranéz, miközben valamit tart a kezében. A háttérben transzparensek, táblák láthatók, a környéken vásári vagy fesztiválhangulat uralkodik.
Egy kék hátizsákos, sötét mellényes ember egy kis szamarat simogat egy fémkerítésen keresztül. Egy másik szamár áll a közelben a szalmával teli kifutó belsejében. A háttérben egy nádtetős szerkezet látható.
Egy kismalac fekszik egy karámban, több malac szoptat és pihen a szalmaágyon. Egy hőlámpa van fent, amely meleg fényt vet a jelenetre. Az ólban fém korlátok találhatók, amelyek biztonságosan elválasztják a malacokat és az anyamalacot.
Emberek, akik lovak mellett sétálnak, köztük egy fiatal csikó, egy szabadtéri piacon vagy rendezvényen fabódékkal és nádtetővel. Néhány bámészkodó és résztvevő kötetlen beszélgetéseket és tevékenységeket folytat az esemény körülményei között. A bal oldalon egy kis kutya is látható.
Két barna szamár egy fém tollban szénán, az egyik szamár a kamerával szorosan, a másik pedig elfelé. A háttérben egy nagyobb szürke állat és egy fekete sapkás és fehér inges személy látható egy nyitott oldalú menhely közelében.
Egy fiatal mosolyogva simogat egy fekete-fehér tehenet egy fa karámban. Egy másik tehén látható az előtérben. A háttérben egy parkoló jármű és fák láthatók. Úgy tűnik, hogy a személy élvezi a tehénnel való interakciót.
Egy fiatal lány áll egy fa karámban, mosolyogva simogat két fekete-fehér tehenet, amelyek egymással szemben állnak. Úgy tűnik, hogy a helyszín egy szabadtéri vásár vagy farm esemény, fákkal és más emberekkel a háttérben.
1 … 32 33 34 35 36 … 140