A lúdláb torta Gerbeaud Emil svájci származású budapesti cukrász nevéhez fűződik, ő honosította meg Magyarországon a párizsi krémet, ami ennek az édességnek is egyik fő összetevője. Az Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola cukrász gyakorlatán a 10. e osztály tanulói Galamb Alex irányításával lúdláb szeletet készítettek az intézmény tansütödéjében.
#debreczenimárton#szakképzés#pékcukrasz#nappaliképzés#felnőttképzés#miskolc