ginop-6-2-3-17 VP1-1.1.1-17 GINOP-6.1.1-15-2015-00001 GINOP-6.2.7-20
  • Lendületben az agrárszakképzés!

SZERELMES LEVÉL A DEBRECZENIBŐL

HomeÉszaki Agrárszakképzési Centrum  > Hírek  > Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola  > SZERELMES LEVÉL A DEBRECZENIBŐL
Két aranybarna pelyhes, porcukorral meghintett péksütemény ül egy fehér papírszalvétán. A sütemények többrétegűek, ami könnyű, ropogós állagot jelez. A szalvéta fa felületen fekszik.

A MISKOLCI AGRÁRSZAKKÉPZŐ ISKOLA TANSÜTÖDÉJÉBEN EZÚTTAL EZ A FINOMSÁG KÉSZÜLT

A napokban az Északi ASzC Debreczeni Márton Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola tanpékségében ismét egy retro péksütemény készült. Szerelmes levelet sütöttek, aminek kevésbé kedves hivatalos neve a lekváros táska. Az intézmény tanulói kiváló leveles tésztát készítettek.

Ilyen szerelmes levelet bizonyára mindenki szívesen kapna! Akár mindennap!

#debreczenimárton#miskolc#tanpékség#pékcukrász#pék#nappaliképzés#felnőttképzés#szakképzés

Egy fehér ruhás ember tésztalapítót üzemeltet a konyhában. Kézi hajtókart forgatnak, miközben vékony tésztarétegek haladnak át a gépen egy szállítószalagra. Úgy tűnik, hogy a helyszín egy kereskedelmi vagy ipari konyha.
Olyan személy, aki többkerekű tésztavágót használ, hogy egyenletesen vágjon tésztacsíkokat egy fa felületen. A vágó több pengéje harmonikaszerű szerkezetben van elrendezve, ami elősegíti az egyenletes vágások létrehozását. A háttér egy konyhai berendezés egy részét mutatja.
Egy szürke baseballsapkás és rózsaszín hajú személy tésztalapítót működtet a konyhában. Az illető állítja a gépet, aminek fémrácsa és szállítószalagja van. A háttérben csempézett falak és a falra erősített papírlap látható.
Két ember tésztát hajtogat egy lisztezett fából készült asztalon a konyhában. Az egyének a tésztával való munkára koncentrálnak, a háttérben különféle konyhai felszerelések és edények láthatók.
Két ember egy fából készült munkalapon tésztával dolgozik. Egy ember keze hajtogatja a tésztát, míg az előtérben egy sodrófa és egy kis liszt látható. Mindketten fehér inget viselnek.
Több kézpár is látható, amint narancssárga töltelékdarabkákat tesz egy fafelületre kirakott négyzet alakú tésztadarabokra. Úgy tűnik, hogy az egyének konyhai környezetben süteményeket készítenek.
Gyümölcskeverékkel, valószínűleg baracklekvárral töltött, kézzel hajtogatott tészta fafelületen. A háttérben további töltelékes tészta négyzetek láthatók, amelyek készen állnak a hajtogatásra.
Egy fehér ingben és kötényben péksüteményeket készít. Tészta négyzeteket hajtogatnak, minden négyzeten egy-egy töltelékkel egy fa munkalapon. Oldalán egy kész, töltött tészta látható.
Egy sütőpapírral bélelt tepsiben kilenc sületlen péksütemény háromszög fér el. Minden háromszögnek lezárt, préselt élei vannak, jelezve, hogy meg vannak töltve. A tálcát fa felületre helyezzük.